吊炉烧饼是曹县人***爱的面食之一。在当地人嘴里，一个小小的烧饼，也可以演变变万化的吃法，不把这些花样吃个遍，可别说你是个吃货。吃法一趁热直接吃，***普通的吃法，趁热直接吃，外壳焦香、芝麻香味浓郁，五香夹心绵软鲜香，回味无穷。吃法二烧饼夹牛肉，烧饼夹牛肉，传统的吃法。不少烧饼摊选择和烧牛肉摊档挨着，就是这个原因。据妈妈说，当年熟牛肉才1块钱一斤，2毛钱的牛肉就能吃得很饱了，真是羡慕嫉妒恨啊。
周村烧饼，因产于山东省淄博市周村区而得名。源于汉代，成于晚清，是山东省名优特产之一。周村烧饼历史悠久，以传统工艺精工制作而成，为纯手工制品，有“酥、香、薄、脆”四大特点，富有营养，老少皆宜。其外形圆而色黄，正面贴满芝麻仁，背面酥孔罗列，薄似杨叶，酥脆异常。入口一嚼即碎，做生意的烧饼烤炉厂家，香满口腹，若失手落地，则会皆成碎片，做生意的烧饼烤炉厂，俗称“瓜拉叶子烧饼”。周村烧饼烧饼有咸、甜两味，甜的香甜可口，久食不厌；咸的开人食欲，令人不忍释手。
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民以食为天，百姓按照炼丹炉仿造出木制“土炉胆”桶形烤炉，学着轩辕氏烤烧饼，久而久之，做生意的烧饼烤炉，终于制作出了风味独特的缙云烧饼，且在缙云民间广为流传。据《缙云县志》载，上世纪90年代初开始，缙云人外出烤烧饼每年多达上千人，足迹遍布长江南北及甘肃、陕西、新疆和北京郊区等地。
由于缙云烧饼制作独特、味美诱人，故生意特别红火，做生意的烧饼烤炉哪里有卖，不仅在街头店铺经营，而且还登上了酒店宾馆的筵席，现已成为缙云小吃一大产业。
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