白酒对于中国人来讲是一种不可或缺的酒类饮品。正是因为人们对白酒的需求量持续稳定,所以国内的白酒行业一直有很好的发展态势。
代理白酒一定要选择正规的白酒品牌,一瓶品牌白酒市场售价高达千元以上,而事实上这种白酒的生产成本可能仅200元左右。由此可以看出,代理白酒可以获得的利润空间比较大,网红壳壳,一旦在当地打开市场,九贝勒壳壳小酒,再配合一定的营销手段,想必还是不错的。
虽然国内的白酒生产厂家多达有将近1600家之多,但是,销售额和利润差异很大。近几年,大的酒厂也走在了复兴之路上,建新厂,扩产能,提质量,发布新产品,随着人们对好酒的向往,越来越多的消费者会选取这些大厂生产的酒,因为品牌的光芒。老年白酒也通过新的营销方式进入年轻人的餐桌上,再次新生。当然,这些生命力,仍然体现在头部几个大厂中,越来越多的白酒小厂,会活得更加艰难。
壳壳小酒价格的形成
壳壳小酒价格的形成:
1、白酒价格=内涵成本 外延成本 利润
2、酒精勾兑酒、液态法白酒、固液法白酒、固态法白酒的内涵成本是递增的,当然白酒的品质也是递增的。
3、批量化生产的酒厂都少不了勾兑这个环节(否则无***模化生产),只要有勾兑就会改变白酒原有的风味,只有采用固态发酵传统工艺的酿酒作坊才不折不扣保留了白酒的原味。用传统固态发酵工艺酿造的酒就是纯粮酒,是天然的,原汁原味的。 酿酒作坊不会因量产需要去勾兑,也不会为迎合消费者的感官需要去添加一些物质(如酸、酯、醇等化学物质),出来是啥味就是啥味,这样的酒经过一段时间的储存后是真正的好酒。有的酒厂也会用传统固态发酵酿酒工艺生产纯粮酒,但不会直接对外销售,只是用来作基酒,***终还是通过勾兑以后装瓶包装入市,口感可能比纯粮酒要好(但不一定比年份纯粮酒好),但就白酒本质而言肯定比不上纯粮酒。
1、清香型白酒
酒色清亮透明,口味特别净,清香纯正,后味很甜。以汾酒为代表,壳壳小酒,又称为“汾香型 ”。
2、米香型白酒
口味柔和,蜜香清雅,入口绵甜,后味怡畅。以桂林三花酒为代表。
3、兼香型白酒
兼香型又细分为两类:如酱中带浓型,表现为芳香舒适,细腻丰满,酱浓协调,余味爽净悠长,以湖北白云边酒为代表;还有一类是浓中带酱型,壳壳九贝勒,酒体诸味协调,口味细腻,余味爽净,以黑龙江的玉泉酒为代表。
4、药香型白酒
清澈透明、浓香带药香、香气典雅、酸味适中、香味协调、尾净味长。代表酒贵州董酒,又称“董香型”。
5、凤香型白酒
酒液无色透明,醇香秀雅,醇厚丰满,甘润挺爽,诸味协调,尾净悠长,代表酒是陕西的西凤酒。
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