中文名称; 碳酸氢钠 熔点;270℃（分解）
外文名称;Sodium Bicarbonate 水溶性;7.8g/100ml，18℃
别称;小苏打，小苏打，重碳酸钠，酸式碳酸钠，重曹，食品级小苏打碳酸氢钠生产厂家，Baking Soda 密度;2.159 g/c? （固体）
化学式;NaHCO? 外观：白色粉末或单斜晶结晶性粉末
小苏打在工业中的作用：可用于电影制片、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理，以及用于纤维、橡胶工业等。时用作羊毛的洗涤剂、泡沫灭火剂。消防器材中用于生产酸碱灭火机和泡沫灭火机。橡胶工业利用其与明矾、H发孔剂配合起均匀发孔的作用用于橡胶、海棉生产。冶金工业用作浇铸钢锭的助熔剂。机械工业用作铸钢(翻砂)砂型的成型助剂。
碳酸氢钠（化学式：NaHCO?），俗称小苏打、苏打粉、梳打粉（香港、台湾）、重曹、焙用碱等，白色细小晶体，在水中的溶解度小于苏打。
碳酸氢钠，是一种易溶于水的白色碱性粉末，在与水结合后开始起作用释出二氧化碳CO2，在酸性液体（如:果汁）中反应更快，而随着环境温度升高，释出气体的作用愈快。
碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，小苏打碳酸氢钠脱硫剂，使用过多会使成品有碱味。
碳酸氢钠水溶液呈弱碱性，俗称小苏打及焙用碱。
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小苏打名称：碳酸氢钠 小苏打 苏打粉 小苏打执行标准：GB1886.2-2015
小苏打外形：白色粉末无结块 小苏打保质期：12个月
小苏打级别：食品级 工业级 饲料级 小苏打目数：80-120目
CAS号：144-55-8 分子式:NaHCO?
小苏打包装：25公斤/袋 中（英）文双层包装
1000公斤/袋 吨袋中（英）文包装
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打粉以及它的作用。
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