








大型干燥设备行业竞争格局生变
随着市场多元化经济发展,我国大型干燥设备现已基本实现柔性、复合加工,今后主要以发展大型组合式复合加工干燥设备为发展方向,即由两台主机组合成复合加工干燥设备,因为需要大型干燥设备完成的加工零件多为单件小批量,其工艺复杂,辅助时间和加工周期长,由一台干燥设备完成所有加工工序受到限制,而由两台组合加工中心就完全可以实现。
世界大型干燥设备制造业的竞争格局正在发生变化,主要体现在生产厂家的高度集中,产品技术水平差距越来越小,用户个性化需求突出,市场需求由量的需求发展到质的需求,对大型干燥设备产品技术要求更高。而自20世纪90年始,国外一些名大型生产厂家纷纷转换门庭,尤其是曾堪称水平的德国大型干燥设备制造业,由于世界干燥设备市场的长期不景气而***,世界大型干燥设备竞争对手相对减弱,国内目前在大型干燥设备行业发展形势可以说是大好
红枣的烘干技术工艺流程
原料选择→热烫→干制→包装。
操作要点
原料的选择 选择皮薄、肉质肥厚致密,糖分高、核小的品种。红枣干制前,一般只需挑选一下,不作其他处理。
热烫 枣先在沸水中热烫5~10min,立即冷却后摊开晒制,可提高干枣的品质。
人工干制 装载量12~15kg/m~2;初温55℃,终温65~75℃;干燥时间12h左右。
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