莱芜燃气煎饼机-鑫华煎饼机-燃气煎饼机批发

山东煎饼的历史

山东煎饼历史悠久，“煎饼”一词的使用可以追溯到很久很久yiqian传说孟姜女哭长城时所带的食物就是煎饼。

1967年在山东泰安市省庄镇东羊楼村发现了的明代万历年间的“分家契约”，里面发现了记载有“鏊子一盘，煎饼二十三斤”的文字，我们可以得出，在明代万历年间以前就已经出现了现在煎饼的制作方法。

山东煎饼起源于泰山，至今已经有一千多年的历史了，在那个时候煎饼就已经是泰安人们的主食了，据传唐朝末年时 黄巢起义军在泰山驻扎是，当地的老百姓就以煎饼相送，山东煎饼起源于泰安这已经是一个不争的事实了。

清代的蒲松龄更是著有《煎饼赋》来表达自己对煎饼的喜爱，也说明了清代鲁中地区制作各类煎饼已经相当普及，煎饼的制作技术已近相当成熟。清代袁枚在《随园食单》中记载有：”山东孔潘台家制薄饼，薄如蝉翼，大若茶盘，柔嫩绝伦“，可见这么美食家吃的就是煎饼。

煎饼并不是山东独有的食物，在苏北一带民间也吃煎饼，但是区域不大。由于苏北地区的方言的和生活习俗都十分接近与山东，所以我们可以肯定的说煎饼是山东的代表食物，燃气煎饼机厂家，而且也是一个很有代表性的民族产品

煎饼机的发展史

煎饼机是烙制煎饼的重要机械设备，提高了工作效率，而且烙制的煎饼又薄又好，所以非常受欢迎。今天我们主要来介绍下煎饼机的发展史：

沂蒙山区——煎饼的发源地，***原始的煎饼机，是用鏊子烙制，需要烧柴禾，烟熏火燎，基本上都是农村妇女烙，每逢过年家家户户都会烙制很多，而且煎饼耐储存，饱腹感好，所以煎饼一直是农村的主要口粮。据记载，从原始远古的石鏊，原始部落的陶鏊，夏商周青铜鏊，直到李唐时代沿用的铁鏊子，煎饼鏊子一直是基本平面的鏊面，直到解放后随着科技的迅速发展才出现了煎饼机。

随着人们生活水平的不断提高，莱芜燃气煎饼机，会烙的人越来少，尤其是自动煎饼机的出现，虽然煎饼机改变了传统的做法，却留下了传统的口味。现在的煎饼机种类很多，技术在革新，一步一步在创新。仿照人工的程序也越来来多，煎饼机也越来越***。不同的煎饼机烙制效率与烙制口味不同，所以煎饼加工厂要根据喜好选择相应的煎饼机。

普通煎饼机和导热油煎饼机区别及特点

目前市场上主要有两种煎饼机，一种是普通煎饼机，另一种是导热油全自动煎饼机，那这两种煎饼机有什么区别，又有什么样的优缺点呢，下面小编就给大家介绍一下。

普通煎饼机的特点：

1、普通煎饼机和导热油煎饼机都有六个鏊子，燃气煎饼机多少钱，

2、普通煎饼机的鏊子是采用无烟煤块加热，费用较低，烙的煎饼香，

3、每个鏊子都需要单独加煤生火，并且需要全部预热，

4、必须等待***后的鏊子预热成功后，才能开始调试生产，

5、等待时间稍长，如果有一个鏊子灭火，或者燃烧不完全就需要重来；

6、调试生产前的准备阶段稍长，并且容易出现问题；

7、对操作人员有影响：温度较高等

导热油煎饼机的特点：

1、导热油煎饼机由一个主炉，六个鏊子采用导热油加热，

2、主炉生火后，六个鏊子经导热油传热，不需要预热和单独生火，

3、主炉和操作间分离，不用无烟煤一样可以有无尘生产间，

4、没有单独的预热阶段，节约能源，但是温度也是非常高的，

5、但是不如普通煎饼机安全可靠。

通过这一简单的介绍，大家可能还需要更为详细的了解，欢迎大家到我们鑫华煎饼机厂实地考察，现场了解，确定好您所需要的煎饼机。