薯片流水线加工流程：
清洗去皮----挑选----切片---漂洗----漂烫护色----风干沥水----油炸----风干沥油---调味----包装
薯条薯片加工工艺流程：
1、采用毛刷清洗机将马铃薯去皮清洗。
2、清洗后的马铃薯，被输送到在检测台上，实现手工分拣和整理去皮后的马铃薯。
3、带式输送机将去皮后的马铃薯喂入到切片机或切条机。马铃薯被切成需要的薄片或条。
4、将成型的薯条或薯片用清水冲洗干净表面的淀粉。
5、清洗后的薯片被送到漂烫机中进行漂烫，调节相应的按钮，选择合适的漂烫温度。
6、从清洗和漂烫出来的薯片(薯条)携带有大量的附着水。采用带强风的振动筛或离心脱水机，将单个的薯片分离开，并将附着水吹干或甩干。
7、将表面水分烘干的薯片或薯条输送到油炸机，将薯片的含水量从80%降低到2%，得到酥脆的产品。油炸脆片的成品中的含油量在30%-40%之间。
8、油炸后薯片被输送到沥油输送带，沥干产品表面残留的油。
9、脱完油的薯片被输送到滚筒调味机对薯片进行调味，根据不同的产品添加不同的调味料。
10、将调味好的薯片输送到包装车间,将产品包装成需要的大小和形状，可选择充氮气包装
诸城鼎昌机械科技全自动薯片生产线，酥脆土豆片加工流水线
材质：设备材质为304不锈钢，产量高、省人工，设备***安装调试。 全自动薯片生产线，酥脆土豆片加工流水线的操作过程:
1、提升机：提升物料进脱皮机
2、清洗脱皮机：土豆进来后进行清洗脱皮，一边进料一边出料，连续式。
3、挑拣线：将清洗脱皮后的土豆挑拣一下，如有坏的挑出来。
4、提升机：将清洗脱皮干净的土豆提升到切片切条机里面。
5、薯片薯条机：将脱皮干净的土豆连续放入进料口，薯片薯条会自动切出。
6、漂洗线：将切好的薯片、薯条清洗一下、洗一下淀粉。
7、漂烫线：将薯片薯条漂烫定色，加入添加剂。
8、风冷脱水机：将平漂烫后的薯片薯条表面的水分吹干以便油炸。
9、油炸流水线：油炸薯片薯条。
10、脱油线：将油炸后的薯片薯条表面的油脱掉。
11、调味线：给油炸后的薯片、薯条进行调味。
12、风冷挑拣线：把薯片薯条吹凉以便包装，挑拣不合格的薯片薯条。
13、包装机：包装薯片薯条。
