水蛋白花生豆腐料
花生不宜生吃：花生含脂肪较多，***对其消化吸收缓慢，大量生吃可以引起消化*良。另外，花生在泥土里生长，常被寄*虫卵污染，生吃容易引起寄*虫病。同时，花生常被鼠类污染，易传播自然疫源性***，特别是流行性出*热。因此，花生不宜生吃，*好是煮熟后食用。
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豆腐的食用方法焯的方法：
南、北豆腐都有一定的豆腥味，北豆腐并有轻微的苦涩味。为除去异味，许多用豆腐制作的菜肴中的要诀就是在烹调前都将豆腐放水里焯一下，正宗水蛋白花生豆腐配方，正确的方法是，将豆腐切成大小相近的小方块，然后放在水锅中，与冷水同时加热，待水温上升到90℃左右时，应转用微火恒温，正宗水晶花生豆腐配方，慢慢见豆腐上浮，用手捏时感觉有一定硬度时捞出，浸冷水中即可。
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花生豆腐料鱼头豆腐汤的作用
豆腐是植物食品中含蛋白质*高的，含有***所需的8种必需氨基酸，还含有动物食物缺乏的不饱和脂肪酸、卵磷脂等，具有长肌肤、益颜色、填骨*、加力气、补虚等功能。因此，常吃豆腐可以保护*脏、促进机体代谢、增加免*力并且有解*作用。
但是豆腐中蛋氨酸和赖氨酸含量相对较少，*丙氨酸含量较高，而鱼体内蛋氨酸和赖氨酸含量则非常丰富，上海花生豆腐配方，*丙氨酸含量却相对较少，两者合起来吃，可取长补短，相辅相成，真正水晶花生豆腐配方，提高营养价值。
另外，豆腐含钙较多，而鱼体，尤其是内脏含***D丰富，两铜食，借助鱼体内***D的作用，可使***对钙的吸收率提高20多倍，预防儿童佝偻病、老年骨质疏松症等。人们平常喜欢的豆腐炖鱼头，不仅具有特别的风味，而且营养极其丰富，特别适合老年人、青少年、孕妇食用。
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