全自动年糕机:机器生产或将取代手工
年糕以优质粳米和水为原料，经种、选、浸、磨、蒸、舂、印等10道工序，以纯手工制作而成。年糕一直是江南地区过年必吃的食物之一。过去一到过年，村民们家中的壮劳力就会聚在一起舂打年糕，孩子们都围在周围欢喜地等候，其制作场面热热闹闹、热气腾腾，而且年糕的口感细腻、美味。
同样也是随着时代的发展，手工制作年糕失去了原有的土壤，在慈城镇，如今已经很少有村民手工打制年糕了。直接原因是生活的变迁，“从前过年的时候，几户人家的壮劳力凑在庭院里打年糕，现在一方面没了场地，一方面也凑不齐足够的男丁。”所以，目前市面上销售的水磨年糕都是机器生产的。机器生产的水磨年糕也是在保存原有的传统工艺的基础上生产的，而且相比手工制作，机器制作不仅效率高，而且品质更好，比如手工磨粉会有颗粒，机器磨粉更加细腻等等。
全自动年糕机的特点
随着社会的稳定发展，越来越多的年糕馆，饭店等餐饮行业，引来了一种新的产品——全自动年糕机。
那这款产品在我们日常的工作以及生活中的运用情况如何呢，是否要比我们人工做的年糕要好吃，或者要快很多呢？
现在很多年糕馆的人群流量是越来越多，尤其是午饭和晚饭的时候，是人群流量的高峰期，如果按照我们以前人工手法来制作年糕肯定会慢上很多，许多人要等到很久才可以吃得上年糕，对于这种情况联丰制作了一些全自动年糕机，那这些机械是否能代替人工，并解决年糕馆餐饮老板的烦恼呢？
联丰全自动年糕机，采用新技术，它可以制作多种形式的年糕，我们***为常见的有拉年糕、细年糕、宽年糕、圆年糕、板年糕、龙须年糕等。那这些年糕我们的年糕机是如何制作的呢？
联丰的全自动年糕机通过千次揉年糕，古法压年糕、和年糕、揉年糕、压年糕、一气呵成，然后轻松出年糕，快接触年糕。它们均匀和年糕，定制刀具，动力强劲，可自由控制。
可以随心所欲的制做，材质比较安全，可以放心使用。并且可以广泛用于各种需要年糕的场合。
我国年糕加工企业使用的设备主要分为大、中、小这三种规模。按***产业政策和行业发展要求***发展中、大型生产规模，而小规模的生产企业应按市场经济规律自给自足。
但是，我国年糕生产线制造业生产的设备主要以装备中、小型企业为主，而使用的大型成套设备仍有大量进口。不过，有需求就会有突破，市场发展的真谛就是在竞争中需求的突破，以打造“中国绿色健康年糕产业好品牌”为愿景，以“让老百姓吃上健康年糕”作为企业使命，联丰自主研发生产的“自熟年糕生产线”系列产品解决新用户的各种困扰。术业有专攻，联丰年糕生产线公司家向各位新用户表示：本公司是***生产年糕生产线设备的企业，大、中、小不同产量的设备都有，可以满足各种各样不同需求客户的口感。
