




诸城鼎昌机械科技有限公司,位于山东省诸城市经济开区发,主要从事食品加工订制设备、油炸加工流水线,净菜清洗生产线,蒸煮卤煮加设备,烘干脱水设备,包装杀菌设备,清洗加工设备,***厨房配套设备(清洗-风干-烘干流水线、行星炒锅、油炸-卤煮流水线、巴氏杀菌线、卤煮锅、夹层锅),等设备的***制造运营商。
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薯片加工工艺流程:沉石提升上料机——清洗去皮机——挑拣线——提升机——切片/条机——漂洗线——漂烫机——振动沥水机——风冷沥水机——油炸线——振动沥油机——风冷沥油机——拌料机——输送机——包装机
1、沉石上料机用途:将土豆原料提升到脱皮机内进行脱皮处理,入口处做沉石水槽,去除表面的泥沙。
2、土豆清洗去皮机用途:将土豆进行清洗去皮,带螺旋出料3、挑拣输送机用途:将清洗去皮后的土豆进行人工挑选,去除处理不干净的地方,以及不合格的物料
4、切片/切条机用途:将清洗去皮后的土豆进行切片/条处理,直接将设备安装在漂洗机上边。
5、漂洗机用途:将切片/条后的土豆进行漂洗处理,去除表面的淀粉
6、漂烫机用途:用60-95amp;deg;C热水漂烫薯片/条,去除淀粉,漂烫护色。
7、风干沥水机用途:去除漂烫过后薯片/条表面多余水分,缩短后边的油炸时间
8、全自动油炸机用途:将冷却后的薯片/条进行油炸。
9、风冷沥油机用途:去除油炸过后薯片/条表面多余油,同时还可以快速降温。
10、滚筒拌料机用途:用于薯片/条的快速调味,设备有自动撒粉装置,调味均匀
11、速冻薯条油炸冷却后进行速冻,速冻后包装


鼎昌机械科技全自动油炸薯片薯条生产线,油炸薯片流水线的操作过程:
1、提升机:提升物料进脱皮机
2、清洗脱皮机:土豆进来后进行清洗脱皮,一边进料一边出料,连续式。
3、挑拣线:将清洗脱皮后的土豆挑拣一下,如有坏的挑出来。
4、提升机:将清洗脱皮干净的土豆提升到切片切条机里面。
5、薯片薯条机:将脱皮干净的土豆连续放入进料口,薯片薯条会自动切出。
6、漂洗线:将切好的薯片、薯条清洗一下、洗一下淀粉。
7、漂烫线:将薯片薯条漂烫定色,加入添加剂。
8、风冷脱水机:将漂烫后的薯片薯条表面的水分吹干以便油炸。
9、油炸流水线:油炸薯片薯条。
10、脱油线:将油炸后的薯片薯条表面的油脱掉。
11、调味线:给油炸后的薯片、薯条进行调味。
12、风冷挑拣线:把薯片薯条吹凉以便包装,挑拣不合格的薯片薯条。
13、包装机:包装薯片薯条
企业文化:
品牌精神:脚踏实地 行胜于言 敬业报国
经营理念:合作 共赢 整合 利他 互助 抱团 联盟
竞争理念:只要合作伙伴,没有竞争对手
团队理念:将公司打造成军人般的执行力、学校般的学习力、家庭般的幸福工作环境

