饭堂洗碗机哪家好-湖北洗碗机-广亿酒店洗碗机厂家

佛山市广亿环保科技有限公司落于广东佛山，是一家生产销售商用洗碗机、全自动洗碗机、酒店洗碗机、餐具洗碗机、餐具消毒设备、学校单位食堂洗碗机、餐具清洗烘干消毒一体机、洗箱机、餐具全自动包装机等设备的广东佛山洗碗机厂家。是国内生产有规模，有实力洗碗机企业之一！服务洗碗行业数十年。

1、设备***

与传统的售饭间相比，售餐区使用的设备发生了很大的变化。特别是大学食堂、快餐店，借用了大排档的经营方式与设备配置，普遍使用保温售餐台、保温蒸屉、保温汤桶等保温设备或者把熟制设备设置在售餐间，如炒灶、电饼铛、煮面炉、烤箱等，可以根据就餐需要现点现做。

2、食堂售餐台设有餐具消毒器、筷子消毒器等设备，确保卫生洁净。

3、售餐方式结算快捷确。设有电子菜谱、菜价显示装置，无须询问一目了然。

4、售餐区不再设玻璃隔断或窗口，酒店洗碗机服务好，由售餐窗口改为敞开式售餐台，所有餐品尽收眼底扩大了视觉空间。

5、有些较大的快餐店、食堂的售餐区，有明亮采光照明，送餐通道宽敞，并且在背景墙上有精美的装饰。

6、升级售餐方式

（1）由单一售餐，改为多处售餐，缓解就餐高峰过于拥挤的问题，加上快捷的结账方式

提高了售餐效率。

（2）借助收银机售餐：快餐店借助收银机，把收与售餐分开，各司其职，饭堂洗碗机哪家好，提高了售餐速度。

（3）无人售餐：近几年酒店出现自助餐厅，服务员只要做好服务，不需要计费收款。在***食堂出现了开放式自助餐厅，把售餐区与厅融为一体。就餐人员进入餐厅，餐具消毒器自动推出已经消毒的餐具，就餐人员根据需要到售餐台取餐。无人售餐，不用排队，按量按口味取餐。厨房人员只需要把一切准备好，送各种食品到位就可以了，大大减轻了劳动强度提高了售餐效率，体现了人性化管理。

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进入21世纪，人们卫生健康的意识开始加强，餐饮卫生已经成为了全民关注的话题。现在人们已经高度重视食品安全和餐具卫生，湖北洗碗机，洗碗不再用洗碗抹布，而是要经过多次清洗、高温冲洗、消毒干燥等步骤。而在各大酒店、饭店和食堂，那种一片抹布洗上百碗的时代已经成为过去式，酒店洗碗机开始走进餐馆、食堂、酒店等餐饮场所。那酒店洗碗机为什么这么受欢迎呢？

洗碗机厂家-洗碗机普及性越来越高-全自动洗碗机

首先酒店洗碗机的速度提高餐厅和食堂的运营效率，取代手动洗碗机，从而避免了洗碗的繁琐过程，节省了洗碗的时间。与人工洗手相比，洗碗速度提高了60%。

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然后就是安全健康，饭堂洗碗机***订制，自动洗碗机不仅可以代替手工快速清洗餐具，而且还具有更强大的功能，使得餐具干净、无菌，给人类健康带来帮助。大家都知道餐馆和食堂的顾客流动性非常大，如果不能保证餐具卫生的机会会很大。而传统的人工洗碗，消毒无菌的效果很差，远远达不到人们对卫生健康的要求，因此酒店洗碗机开始取代人工，普及开来。

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目前酒店洗碗机采用360度喷雾喷射，增加80°C高温高速水流冲击，结合洗碗机的乳化效果，针对一些顽固的油污和不易手工清洗的深、不规则形状的餐具，去污速度更快。而且高达70℃的高温基本杀灭了全部***，自动洗碗机的清洗效果远好于手洗。另外洗碗机还具有杀菌、消毒、烘干等功能，防止餐具上的水渍再次滋生***，从而保证餐具的真正清洁度。

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厨房设备可分为灶具类、电器类、调理类设备，在非高原气候条件下（海拔大于1000米为高原气候，四川盆地区海拔200～750米）产品工作环境要求如下：

电器类设备：

燃料类型：油 电压范围：220V～380V

助燃设备电压/频率：220V/50HZ 温度范围：lt;40℃

燃料供应压力：2000Pa～2800Pa

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注意事项：

1、设备应安放在远离热源，不受阳光直射的地方

2、应安放在湿度小的地方，同时潮湿过热环境，会造成冰柜表面凝露，影响电器性能。

3、应安放在通风良好的地方，如果设备周围堆满杂物，或者靠墙太近，不利于散热会影响设备运转。使用的电源应为220V，

调理类设备：

设备应远离强酸、强碱、高腐蚀性环境。

抗腐蚀性：304不锈钢具有优良的不锈耐腐蚀性能和较好的抗晶间腐蚀性能.对氧化性酸，在实验中得出：浓度≤65%的沸腾温度以下，304不锈钢具有很强的抗腐蚀性.对碱溶液及大部分有机酸和无机酸亦具有良好的耐腐蚀能力。