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一般烧烤是利用干燥空气加热燃料，并将食物放在接近热源的位置以加热食物。

现在科技发展迅速，对各种用火方式的使用，烧烤方式也逐渐多元化。

烧烤过程中一定会产生热气，可在空气中闻到食物的味道，这种在室外进行的烧烤，烧烤的味道会被风带走，但是在室内呢？特别是在闹区的烧烤店，小型的烧烤架，进行烧烤食物，还没吃就已经大汗淋漓了。

现在面对烧烤会产生油烟问题，我们进行大量的考察和研究，现在我们晨翼无烟烧烤机很好的解决这一问题，应用远红外辐热技术，通过油烟净化器处理，对食物进行烤制，但不产生或产生少量的油烟的机器。

油烟净化器误区：油烟净化器越大越好

同一品牌的油烟净化器是依照风量大小来划分的，餐厅主要使用的风量区间有：4000风量、6000风量、8000风量、10000风量、12000风量、16000风量……自然越往上风量越大，产品的设备也越大，但并不是越大效果就越好，还是那句话，适宜的才是的。

以一个灶炉的粤菜餐厅为例，因其油烟相对较少，所以使用4000风量的油烟净化器即可，假如油烟净化器太大，反而会由于风阻太大而降低净化效果，多功能小吃车厂家，多花了钱，却降低了效果，得失相当。

油烟净化器误区四：油烟净化器品牌越大越好

许多生产者在选择油烟净化器的过程中，会特意选择品牌知名度较大的，多功能小吃车，诚然，这也是一个比较常见并且有效的办法，但是要晓得，多功能小吃车图片，油烟净化器在中国的发展历史较短，能够说真正快速发展的时期是在2017年之后，国度部门发布了“蓝天捍卫战”之后，才高度注重餐厅的油烟排放问题，而距今也才三年不到，不可思议，其实绝大多数所谓的品牌都是企业本人包装出来的，个中水分，可见一斑。

无烟烧烤炉是一种热源直接作用于食物的直烧式烧烤，烧烤时食物油脂马上滴落，没有油质的反复浸润。也是没有油质煎、炸的过程，食物所含油脂较少，烧烤出的食物是真正的烧烤味道。无烟烧烤炉没有燃烧的化学排放，多功能小吃车价格，电是清洁的热源，电作为热源没有化学排放。无烟烧烤炉是一种比较健康的饮食方式。无烟烧烤干净些，方便些，碳烤的好吃些，但对身体不好，而且烟大。