品质不稳定
受产区、气候条件、自然灾害、加工水平等因素影响，蔬菜很难做到统一的标准，统一的品质。次蔬菜价格受供求，***园食材配送，经常变动大，甚至有时同一天都有不同的价格，不能够统一。
解决办法：科学种菜，不在“靠天吃饭”。农产品进入智能化一体化生产，在供应链各环节提高技术保障、标准化操作，从而降低生产成本和物流废弃成本。
蔬菜供应是万家欢配送公司的重要的一环，而对于供应链管理的目的，是使供应链的总体效益做到比较大，而供应链上的各个企业之间却是相互***的。只有通过贯穿各环节节点企业的纽带，实现供应链一体化，***园 ***食材配送，才能在交易成本降低的同时避免纵向一体化所造成的管理成本过高的弊端，***园 食材配送公司，***终实现该目标。
生鲜行业未来的五大趋势之一，从17年开始，蔬菜价格开始逐步上涨、生鲜配送行业规模化分工的时代到来，生鲜配送这门生意逐渐变得***起来，越来越多的人进入蔬菜配送这个行业。
生鲜配送市场是一个万亿级别的市场，体量足够巨大。目前市场仍有很大发展空间，但是一线城市市场竞争已开始激烈。
就配送的五个问题，与大家探讨生鲜配送的未来发展。
1.生鲜配送利润大吗？
结合服务的生鲜配送企业分析，生鲜配送毛利在20-30%；净利润在8%上下；即以***基础的日营3W的生鲜配送企业，每天毛利在1W左右，净利润2400，一年的净利润约为100W。利润还是比较可观的。
品类繁多，分类复杂：
品种、产区、规格、包装、精品货、统货等等，每一种价格都不一样，都有追逐的客户。如果依靠传统的根据外形色泽进行区分，不仅会对蔬菜进行损伤，而且剩下的产品质量会越来越差，***园食材配送公司，造成严重的损耗。
解决办法：商务有关部门发布的《关于加快推进鲜活农产品流通创新的指导意见》中就提出了要引导推广农产品分级、包装等标准，推进农产品质量等级化、包装规格化、流通品牌化等等。分级可使蔬菜产品更加的规格化，便于农产品流通运输的环节，提高运输的效率，同时对于客户来说，分级可以满足消费多样化和层次性的要求，为优质优价提供依据。
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