气泡解冻流水线-解冻流水线-诸城铭恩机械

本公司是一家集产品研发、生产销售、***服务于一体的食品机械***制造商，公司拥有***的机加工中心，焊接中心以及***的检验设备。产品主要有软包装食品巴氏杀菌冷却流水线、肉类及海产品全自动解冻清洗流水线、果蔬及肉制品蒸煮漂烫流水线、袋装食品清洗烘干线、叶菜净菜加工流水线、果蔬清洗机、周转筐清洗烘干流水线等多种规格型号产品。广泛应用于豆制品、奶制品、肉制品、果蔬制品、海产品、果汁酒类饮品以及农副产品深加工等多个行业和领域。

解冻流水线

诸城铭恩机械生产的低温高湿解冻机是一种***的解冻装置，其原理是利用低温高湿度的真空在被解冻食品表面形成均匀的气流***，通过分阶段控制解冻温度和湿度，鸭脖解冻流水线，使食品细胞***吸收并保持其原有的营养成份，在均匀解冻的同时达到食品保鲜的目的。

低温高湿解冻机解冻质量高

解冻过程中冻品中心温度与表面温度差在***小范围内，鸡爪解冻流水线，使冻品从里到外均匀解冻。消除了食品解冻过程中滴水现象，解冻完成后食品的失重率可控制在1.5%以内，食品表面色泽新鲜度与食品速冻前无明显差异，使被解冻品基本保持速冻前的新鲜状态。

低温高湿解冻机有独特的解冻方式

采用***加湿系统，可在低温环境下使空气高湿度达到90%以上，在解冻机内形成低温高湿气流***，并采用分阶段温度解冻，在保证解冻产品质量的前提下，缩短解冻时间。

低温高湿解冻机满足标准食品卫生要求

库内配有灭菌消毒装置，可彻底清除空气及食品表面***，消除了"水冲解冻"和"自然解冻"造成的食品相互污染，满足食品卫生的要求。

　低温高湿解冻机操作简单适用性强

低温高湿度真空解冻机采用全自动控制。解冻时间、温度可根据不同冻品要求加以调整，解冻后自动转为冷藏保鲜状态，可随时取出冷藏状态下的新鲜食品。具有其它解冻方法无法比拟的优越性，气泡解冻流水线，广泛适用于肉类、水产品及其它各类冷冻食品解冻之用。

解冻流水线

低温高湿解冻机利用低压蒸汽直接对冻肉进行解冻，蒸汽管道直接进入解冻间，分布在风箱内，由侧孔喷出，解冻过程由冷风机送风保证解冻间的气体循环流动，风箱在解冻间两侧，以保证送风的压力，同时送风风力带动蒸汽变成雾状循环流动。以达到冻肉解冻。解冻工作完成后，制冷设备及冷风机按设 定温度同时工作，解冻流水线，以对肉品储藏保鲜。

低温高湿解冻机解冻流程：

Diyi步：设定房间温度17-19℃，肉品表面达到温度-6℃。

第二步：设定房间温度15-17℃，肉品表面达到温度-4℃。

第三步：设定房间温度13-15℃，肉品表面达到温度-2℃。

第四步：设定房间温度11-13℃，肉品中心达到温度-2℃，

第五步：设定房间温度9-11℃，肉品中心达到温度-1℃。

第六步：设定房间温度6-7℃， 肉品中心达到温度2℃，

第七步：设定房间温度2℃储藏保鲜。

另：设定正常湿度95-99，通过加、停蒸汽控制。

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