西安赵家腊汁肉店分享在实体店学习小吃技术优势：
①首先，能尝到味道，这样比较容易判断，此店技术是否值得学习。
②能了解各种原料的采购、处理、和保存方法等
③能熟悉开餐饮小吃店操作的全部流程和细节、店面装修等问题。
西安赵家腊汁肉店分享在实体店学习小吃技术缺点：
①实体店的师傅可能会保留一部分核心技术不教学徒。毕竟教会徒弟饿死师傅，一般是担心你抢他生意，而保留的配料技术。
②实体店的师傅也许自己做得很好吃，但不一定能把学徒教好。就像你也会123 aoe ABC ,但是却不一定能当老师。因为培训是***性很强的，有自己系统的教学方法。
③实体店学小吃技术一般都不会走正常流程。学徒都是要先做小工、洗菜、洗碗、甚至拖地打扫厕所开始，每天零零碎碎的学那么一点技术，且大多数都是要靠自己偷师的，没有人教你。或许三个月能学会，或许得一两年。
④实体店学小吃技术不一定能学到全部核心配方和原料。现在好多实体小吃店不会教你的配料，一般都会要求你今后在他们那里购买，如果不在他那里购买的话，有些实体店甚至都不教技术。
陕西小吃技术千千万，唯你让我一直牵绊。或许是过于想念越是这样越是觉得特别迫切的想吃到陕西甄糕，甚至都想到过联系过陕西小吃培训学校亲自去学习陕西小吃技术甄糕，但是听到美食汇***人士介绍甄糕要做的正宗必须是用特定的设备和材料，对于我这里的情况不管是材料购买还是设备挑选都是一件难以解决的问题。无奈选择了放弃但是这份热爱的心却从未改变，喜欢陕西小吃，喜欢去捣鼓陕西小吃技术，如果生活够安逸，如果经济够允许，我想我会***的做一位美食爱好者，身边的很多朋友也说过像我这么喜欢陕西小吃的就应该回到家乡创业，可生活哪是那么容易，岂是你想怎么样就可以。
陕西小吃千千万，为你让我一直牵绊，自小长在长安街，城墙根、大雁塔、钟鼓楼、像一位长者看着我们一点点长大，从上学到毕业，到结婚再到工作、创业。陕西腊汁肉夹馍、凉皮、丸子汤、一家20平米的小店、通过几年的努力逐渐扩大到50平米。一直在做自己喜欢的陕西小吃。能把陕西的小吃带出来既能养家糊口又能做喜欢的事心里总是欢喜的。
陕西小吃技术，如果可以我想把你全部学到手
陕西小吃技术，如果可以我愿永远与你相伴
陕西小吃技术，说千道万难表我心中对你喜欢
