哪家好-白酒哪家好-蓝禹酒业(推荐商家)

原浆酒的鉴别方法

1.稀释法:根据脂微溶于水的特性，把酒倒入酒杯中，白酒哪家好，酒占酒杯的2/3，然后加入1/3水。勾兑酒加入纯净水后，酒的颜色不改变，澄清透明;而原浆酒加入纯净水后，颜色改变成白色，呈浑浊状，酒体不透明。

2.冷藏法:根据脂类物理特性，10°C以下结晶、凝固。但彼原浆，非今日之原浆，可以这么说如今的酱香型白酒是不存在原浆酒的。原浆酒里，含有脂类物质，哪家好，在10°C以下时，会结晶、凝固。用玻璃瓶装酒，放到冰箱冷冻时，半天就有凝结现象，放到冷藏室需要3天。就是说当酒液低于10°C时，会有许多絮状物质出现，然后加热，絮状物质消失，这是脂类物质析出。勾兑酒，就不会有此现象。有一些勾兑酒，加一点原浆酒，遇冷也会有少许絮状物质出现，但不会很多。实验证明，酒液在10°C以下时，出现的絮状物质越多，说明原浆酒成分越多，反之越少。

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内蒙古原浆酒的市场发展

现如今几乎所有的消费者喝的白酒大多都是用食用酒精加其他***勾兑而成的勾兑酒，也称为新白酒。内蒙古原浆酒与勾兑酒的区别原浆酒与勾兑酒的区别很大，原浆白酒属于酿造酒，没有勾兑过程，酿造好后直接成酒，是白酒的***完的美状态。原浆酒所拥有的醇美口感根本不是勾兑白酒可以比拟的，无论是香气、口味、口感还是风格上，远远无法达到原浆酒的水平。虽然对身体没有很大的危害性，可是酒精勾兑的酒喝完以后会很头疼，而原浆酒就很少有这样的现象。

原浆白酒是迄今国内比较健康的白酒，其健康性主要体现于从酿造开始一直到装瓶出售，整个过程完全按照“绿色”标准执行，并且在酿造过程中没有像其他白酒一样的勾兑过程，酒中不添加任何人工成分(酒精、增香剂)，所以说原浆白酒是健康营养的白酒。在香精香料尚未成熟发展的年代，当时的勾兑指的是用不同糟别的酒进行调制，以此达到酒口感的稳定。而且原浆白酒无论从口感、香气、酒质等各个方面都远胜其他类型白酒，可以说原浆酒是白酒的较完的美状态。

白酒行业近来十分热闹，年份酒的热潮未过，已有不少企业大肆炒的作原浆酒。目前原浆酒的消费群体正在逐渐扩大，原浆酒营养、健康、时尚、美味、高雅、高质几大优势深受消费者青睐。喝酒还是得选原浆酒!它有益身体的健康!

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原浆酒在历史中的地位

中国的白酒作为世界六大蒸馏酒之一，具有悠久的历史。其中原浆酒在中国白酒千年的历史长河中可谓占着主导地位，随着历史不同时期的发展，上世纪原浆酒曾一度消失。但随着现代人们对白酒消费观念的改变，原浆酒再次被推出舞台有着重大的意义。

原浆酒本身具有的口味纯正、酒质优良、营养丰富、健康时尚的特性，根本特点就不是新工艺白酒所能勾兑、调对出来的。凡是加了水(同时需要加塑化剂}和食用酒精的勾兑，从本质上来说，已经不是原浆了，而叫"勾兑酒"。并且原浆酒区别与新工艺白酒的特点是不伤身，对***刺激小，从健康的角度上看饮用者在原浆酒中还能摄取到很多的营养成分。原浆酒重新被推出历史舞台，由于其重多的优势于一身，白酒企业哪家好，顺应了当代消费者的需求，必定会在21世纪的白酒市场上大放异彩，成为白酒走入健康时代的开拓者。

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