馒头制作常见问题及解决方法：
1、表面易塌陷：
A、发好的面团揉面不均匀，面团内的气泡未完全被揉出来，成型时有断层。应将面团充分揉匀。
B、蒸汽太旺，不锈钢圆馒头机，可调整为中小火。
C、酵母过期后劲不足，可重新购买酵母发面。
D、面粉质量差，筋力不够，圆馒头机，可采用中筋面粉
2.馒头过于膨胀蓬松成品松塌成型不好：
A、醒发时间过长，可缩短醒发时间，或加些未发酵的面团进去。
B、酵母用量太大，可适当降低酵母的使用量。
C、面团太湿，和面时加水过多，可见减少水的用量。
使用银鹤馒头机，教您如何蒸馒头，馒头不但好吃好卖，而且效率高，速度快。
解读银鹤馒头机的四个优点
馒头是北方人每天必不可少的食物，而随着人们生活节奏的不断加快，在家里边蒸馒头已经不再符合人们的生活习惯，大多人都选在到商场或者馒头店里购买馒头，这就是当前馒头需求不断增大的原因，而在食品加工企业或者馒头店手工做馒头已经满足不了人们的需求，所以馒头机的出现不仅满足了市场对馒头的需求，同时也给食品加工企业或者馒头店带来了很大的方便。下面银鹤机械小编就简单介绍下银鹤馒头机所具有的四个优点。
首先，银鹤馒头机对于面粉的质量要求并不是很高，对于发面、二次发面、老面、死面等都能够操作，适合于各种不同的工作场所。
再者，银鹤馒头机的各个部件都是采用国外进口的不锈钢材料制作而成的，外表看起来美观大气，而且干净卫生，完全符合***食品卫生标准。
还有银鹤馒头机结构合理，所以成型、进面以及控制面板都是由***的电机来带动的，因此在生产的过程中银鹤馒头机不容易发生连带故障，维修起来也方便快捷，70/2型圆馒头机，不会影响馒头的正常生产。
***后就是购买银鹤馒头机，银鹤机械将免费提供***培训，调试以及安装等，对机器保修时间长。
银鹤食品机械是山东省一家集研发、生产、销售于一体的食品机械厂家，主要产品有馒头机、和面机、揉面机、蒸房、蒸汽机、蒸柜等食品相关机械。米格机械欢迎新老客户来公司实地考察参观以及选购产品。
圆馒头机|70/2型圆馒头机|银鹤股份(优质商家)由山东银鹤食品机械股份有限公司提供。山东银鹤食品机械股份有限公司（www.yinhe-）为客户提供“燃气锅炉,燃气蒸汽发生器,食品机械,蔬菜机械,厨房设备”等业务，公司拥有“银鹤牌”等品牌。专注于节能设备等行业，在山东 德州 有较高知名度。欢迎来电垂询，联系人：寇女士。
