企业资质

诸城市诺尔食品机械厂

普通会员6
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企业等级:普通会员
经营模式:生产加工
所在地区:山东 潍坊
联系卖家:于经理
手机号码:13406630339
公司官网:www.zcnejx.com
企业地址:山东省潍坊市诸城市龙都街道王家屯村
本企业已通过工商资料核验!
企业概况

诸城市诺尔食品机械厂位于**着名的食品机械生产基地——山东诸城市,东临奥运城市青岛,南靠海城日照,北临风筝之都潍坊。是一个集科研、制造、销售于一体的不锈钢食品机械生产企业。经过多年的努力和创新,为国内外广大客户提供了不计其数的优质设备,在同行业中享有盛誉。公司技术力量雄厚,管理规范,拥有企业管理、*......

鸡柳滚揉机的选购|鸡柳滚揉机|诸城诺尔食品机械厂(查看)

产品编号:106118715                    更新时间:2018-09-05
价格: 来电议定
诸城市诺尔食品机械厂

诸城市诺尔食品机械厂

  • 主营业务:肉类鱼类切丁机,切肉机冻肉切块机,小型切肉丝机
  • 公司官网:www.zcnejx.com
  • 公司地址:山东省潍坊市诸城市龙都街道王家屯村

联系人名片:

于经理 13406630339

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产品详情

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诸城市诺尔食品机械厂电话:0536-6899087传真:0536-6899087联系人:于经理 13406630339

地址:山东省潍坊市诸城市龙都街道王家屯村主营产品:肉类鱼类切丁机,切肉机冻肉切块机,小型切肉丝机

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