蔬菜粉厂家***-锦橙生物(在线咨询)-蔬菜粉

水果粉是将新鲜水果经***的技术加工而后磨成粉，按照一定比例经预处理、混合、压片、检验、包装而成的食品。完整的保留了水果的营养成分，更好地促进***的新陈代谢，蔬菜粉价格，减少一些***发生的作用。天津锦橙生物科技有限公司是一家***从事果蔬粉开发、生产、销售经营为一体的综合性生产企业。

曾经在一本书上看到过这样的一句话：“司岁备物”。当时一直不明白是什么意思，后来进过查阅资料才知道这句话讲的是：自然讲求的就是阴阳结合，而人们在采摘食物的时候应该遵循自然的阴阳气化，这样才能保证***、食物其中蕴含的天地精气，气味淳厚，同时也具有非常高的营养价值。

就像是草莓，我们都知道这种水果的开花期是在4-5月份，而结果期是在6-7月份。草莓又被人们叫做红莓、洋莓、地莓等，其外表鲜红欲滴，形状呈现出心形，果肉汁多，酸甜可口，咬一口，伴随着浓郁的、独特的水果香气，让人回味无穷。并且其中含有丰富的各种***所需要的微量***元素，通常被人们亲切的称为“水果皇后”。但是草莓的存储期十分的短暂，而想要长期的食用，只能将其制作成草莓粉了。

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过滤澄清：经筛滤机进行过滤，然后进行自然澄清或加酶澄清。浓缩;可采用常压浓缩和真空浓缩。常压浓缩，在不锈钢双层锅内浓缩，加热蒸汽压力为2.5公斤/平方厘米。

浓缩：真空浓缩，蔬菜粉，在减压、较低温度下浓缩。加热、蒸汽压1.5公斤/平方厘米，温度50℃。浓缩过程注意搅拌，加速水分蒸发，防止焦化，浓缩使固形物达到28%，每次浓缩投料不宜过多，时间40分钟为宜。

喷雾干燥：用高压喷雾设备对无花果浓缩汁进行喷雾干燥，进料温度为50-60℃，高压泵工作压力为180公斤/平方厘米，干燥助剂糊精粉加量0.5%，进风温度120℃，出风温度75-78℃。

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果蔬粉因生产工艺，蔬菜粉厂家，水果特性等因素，决定其适用性，喷雾干燥易溶于水，是提供果汁口感的配料，冷冻干燥果蔬粉因富含水果纤维，口感真实，成本较高，多用于国外早餐谷物，国内应用量比较少，热风干燥成本低，卫生指标难控制，需要进行杀菌后使用，增加了使用成本，产品稳定性不强；滚筒干燥果蔬粉主要是少数淀粉含量高的果蔬，比如紫薯，红薯，南瓜等。总体来讲，喷雾干燥果蔬粉品种比较多，适用性比较广泛，生产效率，产品质量，性价比都是比较有优势的，市场前景广阔。