民以食为天，百姓按照炼丹炉仿造出木制“土炉胆”桶形烤炉，新式烧饼炉子哪里有卖，学着轩辕氏烤烧饼，平顶山烧饼炉子哪里有卖，久而久之，终于制作出了风味独特的缙云烧饼，且在缙云民间广为流传。据《缙云县志》载，上世纪90年代初开始，缙云人外出烤烧饼每年多达上千人，足迹遍布长江南北及甘肃、陕西、新疆和北京郊区等地。
由于缙云烧饼制作独特、味美诱人，故生意特别红火，不仅在街头店铺经营，自动烧饼炉子哪里有卖，而且还登上了酒店宾馆的筵席，现已成为缙云小吃一大产业。
缙云有道非常有名的传统小吃被中国烹饪协会评为中华名小吃对，这便是人们***爱的美味之一缙云烧饼， 缙云烧饼也称“黄帝饼"“轩辕饼” 历史悠久，世代传承，是缙云***的传统美食，做生意的烧饼炉子哪里有卖，也是缙云农民创业就业的传统方式。传说缙云烧饼还是上古时期轩辕黄帝发明并流传下来的。轩辕氏当年在缙云仙都鼎湖峰架炉炼丹，日夜值守，饿时就和个面团，贴于炼丹炉内壁烤着吃，美味可口，香飘四野。七七四十九天，轩辕氏炼丹成功，骑龙，成了天上的玉皇大帝。
明顺斋什锦烧饼“明顺斋”什锦烧饼，是天津饮食业的名特小吃，其创始人叫吕凤祥，80多年前便在今日纬路浦善里“斋”经营烧饼。1925年，山东人王树伦拜吕为师学习制作技术，经过他多方努力和创新，使该品成为名扬四方的名特小吃。“明顺斋”什锦烧饼是以面皮裹豌豆黄、红果、枣泥、白糖、大油、豆沙、火腿、萝卜丝、梅干菜等10余种馅料，用小烤炉烘烤而成。造型美观，皮酥馅鲜，味美适口。
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