区别一、同是一个IGBT模块,150安进口的英飞凌模块近千元,智慧餐厅厨房智能抛锅炒炉,而山寨的IGBT模块只需一百元;
区别二、微电脑的处理芯片成本也是上千元,而单片机模拟芯片成本仅几元钱;
区别三、20千瓦以上炉子如果用全桥模块,那么IGBT模块数量就是2个,比半桥的1一个IGBT模块成本又高一倍;
区别四、出厂检测时间如果只通电5-10分钟这过程的电费、人工费可以忽略不计,但要是一台炉子测试20多个流程、3天,这要用的人工、电费成本就不可忽略了(工业用电1元一度,一台30千瓦大锅灶一个小时满功率老化测试用电30度就是30元),测试是保证商用电磁炉维修率降低的***有效方式,对商用电磁炉的品质至关重要。联系人:唐银队。





商用电磁炉比燃气炉功能更完善更多优点:既可以替代完成传统炉具的煎、炒、煮、蒸、炖、扒、煲等各类烹调功能,又特别适合燃料供应以及禁止使用明火的场合。操作简便明了,智能化电脑控制技术具备自动检测锅体、过热及空烧保护、过载保护功能。准确温控:大范围调节与***电脑控制技术的运用、可准确控制烹饪温度。
随着***明文规定,越来越多的城市已经禁止使用明火了,所以安全、环保、节能、无名火的商用电磁炉已经开始慢慢的普及了。商用电磁炉的热效率在90%以上,燃油、燃气热效率仅在20%—45%之间。商用电磁炉比燃气节能60%被誉为节能灶。现在酒店一般用的都是商用电磁设备了,不但安全环保,而且可以准确控温,普陀区抛锅炒炉,更可以让厨房整体更美观。
深钜兆商用电磁炸炉效率高节能商用电磁炉是利用电磁感应原理,使能导磁的金属体在交变磁场中产生感应电流来产生热效应,来加热和烹饪食物。所以,抛锅炒炉厨房智能设备,电磁炉应使用导磁性能较好的材料制成的容器,如铁皮锅、铸铁锅、含铁不锈钢锅,以及底部是含铁材料的锅具等。总之在选购锅具时,应选含铁量多,锅盖密封度高为好(如选用专1供电磁炉使用的不锈钢高压锅),同时,抛锅炒炉机器粉面炉智能,所选购的锅具应是平底的,以与电磁炉炉面面积差不多宽为好。这样,电磁炉就能达到电热转换效率高,烹调速度快的效能
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