在一年中，南***对虾有3个容易发病阶段。
一个容易发病阶段在5月下旬至6月上旬。这个阶段发病的主要是放早苗的南***对虾，一般规格在5厘米～7厘米，水温在23℃～25℃。由于大多数养殖户担心过早投饵容易污染池底，败坏水质，所以投饵量往往严重不足。一些养殖户仅用少量豆饼供虾充饥，虾的体质极差，容易染病。有些养殖户在放苗后即投喂螺蚬等鲜活饵料，淡水养殖对虾，常因对鲜活饵料处理不严格，大量浆汁被带入虾池，使水质变差，南***对虾养殖，虾病极易发生。
第二个容易发病阶段在7月中下旬。这个阶段早放苗的南***对虾规格在8厘米～9厘米，晚放苗的规格多在6厘米～7厘米。此阶段池水日平均温度在27℃以上。在天气晴朗、水质优良、投喂合理的情况下，虾一般不会发病。如果气候异常，广东对虾，出现连续阴雨，温度聚降，则虾病很快会发生流行。连续阴雨、日平均水温在24℃～27℃。正是南***对虾容易发病的温度。
第三个容易发病阶段在8月底至9月上旬。这个阶段随着南***对虾的生长，投饵量不断加大，水质逐渐老化，残饵和排泄物增多，病原菌数量大大增加，虾池底质恶化，水质难以控制，聚缩虫病和白斑病等病害极易发生。
南***对虾一旦发病，特别是暴发流行病，很难用防治。只有以防为主，针对南***对虾3个易发病时段，采取“清洁源头，稳定中期环境，避开***后一个发病期”的措施，才能减少虾病发生。
南***对虾工厂化养殖中后期如何控制水体氨氮，维持养殖水质健康
1、进行换水处理
当养殖户检测到水体中的氨氮有上升趋势时，可以对水体进行少量的换水来进行稀释水体的***物质。当水体的氨氮过高时也可以当做应急措施来使用。换掉虾池下部分水体，降低水体毒性。这时要注意泼洒一些防应激的，降低应激产生的危害。
2、控制饲料的投喂量
当水体氨氮过高时，毒性会降低虾的采食量、出现活性降低等现象。当养殖户发现这种情况时，要合理的控制投喂量。防止水体的有机物持续增加形成循环，不利于调控。
3、定期投放调水
这个是目前工厂化养殖都会常用的方法，养殖户定期的往水中添加一些菌群来进行调节水质。这个菌群的使用有些条件限制，比如硝化***在使用时，需要使用增氧设备协助这样效果才会更好。
4、及时的改底
养殖户要及时的查看底部，防止饵料沉积过多。当底部沉积有臭味时要及时的处理改底，工厂养殖对虾，防止产生和******。
5、增大供氧量养殖后期对虾的溶氧消耗量逐步增加，可采取加大纯氧供给量的措施提高养殖水体氧饱和度，给对虾创造一个良好生长环境。
1、苗种质量问题。
苗种选择不好，如果携带病原，特别是2015年以来发病率极高的肝肠胞虫，严重制约着工厂化养虾的成功率。表现为长不大、光吃不长、大小不一，造成养殖周期拖长，饲料系数过高。在放苗密度大的池中，如果换水不及时、不合理，底部排污不及时，水质调控不好，肝肠胞虫繁殖速度会加快，养殖四五十天，大约150头/斤规格时，对虾就会生长缓慢甚至停止生长。因此购买虾苗时一定要认准正规厂家的苗种。
2、水质环境问题。
南***对虾对水质的要求比较严苛，受管理技术的限制，目前的工厂化养虾中水质管理模式存在一定的局限性。养殖密集区域如果地下受到水污染会使得水源中含有很多弧菌、***等***物质，养殖后期如果排污和换水做得不到位底质和水质非常容易恶化，阴雨天气时水温容易波动、容易导致溶氧降低，所以养殖过程中一定要经常检测水质指标是否正常。
3、肝肠道问题。
由于投喂过多，对虾的肝和肠道长期消化负担过重而受到损伤；过度肥水导致倒藻或者经常转藻，很容易导致虾肝了毒；养殖中后期池底和水体中长期积累的有机物发酵引起******大量滋生和繁殖，这个时期水体中的氨氮等***物质也往往容易超标，都会造成肝肿、肝萎缩、肠道炎、空肠空胃等肝肠***高发，严重影响工厂化对虾养殖的成功率和产量。
在养殖全程做好底质和水质的改善以及对虾肝和肠道的***，可以大大降低肝肠***的发病率，提高成活率。
受气候、环境、水质等诸多外在因素影响，近几年的南***对虾养殖成功率一直比较低迷，尤其南方的外塘养殖模式，更是倍受台风和寒潮的影响，经常在临收成时功亏一篑。封闭易控的工厂化养殖模式可有效规避由天气原因引起的虾病泛滥，在严格精准的养殖技术管理操作下，成活率高、产量高、效益好。
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