炖肉盐
炖肉盐《西凉纪》云：青盐池出青盐，正方半寸，其形如石，甚甜美，煮食鲜、咸。据此，茶卡泡菜盐用途，开发的炖肉盐，新泰泡菜盐用途，精选茶卡盐湖深层原生大颗粒盐为原料，经纯物理工艺加工而成，富含***所需的钙、镁、钾、硒等多种微量元素和氨基酸，茶卡湖泡菜盐用途，特别适用各种肉类的炖制烹卤，可有效去除肉类“膻、腥”味。煲出的汤味咸而鲜。“茶卡盐”受其特定的地理、气候、环境等自然因素的影响，与其它盐比较具有晶体规则、氯化钠纯度高、可溶性杂质低、不易结块、不含对******的物质特点。
藏青盐
藏青盐产于青藏高原东部“绿色食用盐宝库”茶卡盐湖，因产地在蒙藏地区，盐的颜色白中泛青，故称为藏青盐。以茶卡盐湖数千年沉积的天然卤水为原料，经海拔3100米高强度紫外线日照自然晒制而成，富含***所需钙、镁、氨基酸，总氨酸含量100mg/kg以上，粒匀晶白，味咸而鲜。中国绿色食品发展中心认定的绿色食品***产品、***地理标志产品；适宜于不宜食用加碘盐的人群食用。天然湖盐天然湖盐《唐本草》记载，盐池之盐，色或青或白，军士采食之，明目如云离日。
茶卡盐湖这个地方很有意思。在遥远的小时候我甚至没怎么听说过这个地方【以我的金鱼脑听说过也不一定记得】，只听说过茶卡有很好吃的羊肉。【……好像暴露了什么？】然而忽然有一天，似乎***人民都先于青海人民知道了青海有一个好看的像是p出来的“天空之镜”，食用泡菜盐用途，自此游客络绎不绝。茶卡盐湖是柴达木盆地有名的天然结晶盐湖。盐粒晶大质纯，盐味醇香，是理想的食用盐但不可直接使用。而茶卡盐因其高海拔、无污染，纯物理加工的原生态盐逐渐被广大消费者所认可。因其盐晶中含有矿物质，使盐晶呈青黑色，故称“青盐”。要提纯后才能吃
茶卡盐湖以其生产、旅游两相宜而在国际国内旅游界和青藏高原风光游中享有较高知名度，它与同塔尔寺、青海湖、孟达天池齐名，被称作“青海四大景”，同时还被***旅游地理杂志评为“人一生必去的55个地方”之一。茶卡盐湖以其生产、旅游两相宜而在国际国内旅游界和青藏高原风光游中享有较高知名度，它与同塔尔寺、青海湖、孟达天池齐名，被称作“青海四大景”，同时还被***旅游地理杂志评为“人一生必去的55个地方”之一。33千焦耳/平方厘米，全年日照时数长达2869-3113小时，全年日照百分率65-70%，平均每天日照8。
