怎样运营以垂钓为主的农家乐?
首要一定要有特色 菜一定要选好 做精致，要让人很少吃的菜，
垂钓能够提供工具(收租) 自带也能够;钓的鱼按高于市价卖出，给出理由是绿色环保 池塘 等等;鸡鸭等家禽统一养殖，要搞的干干净净 给人一种舒服的感觉。自己家酿造米酒 或许高粱酒 高价出售，理由自己做 无污染 无塑化剂 等等，旅游度假山庄，
提供客房价格适中，环境优美，提供网络 电脑等等;
炒烤羊腿
特点：鲜嫩无比、吃上去之后很脆很酥，有一种很弹的感觉
口味：口味有三种，一种是泰式甜辣酱，一种是蘸胡辣酱，还有一种是原味
顾客评价：烤羊腿吃过多少家，就这家的好，旅游度假山庄预订，香、不腻，旅游度假山庄推荐，这皮是极其焦脆，
焗云南小土豆
特点：云南红皮小土豆，上面配的薄荷，还有一些肉末，火腿
口味：云南红皮小土豆它的口感是那种沙沙面面的，而上面点缀了这个薄荷还有火腿，吃起来除了土豆的香味，它这种香气更加的复合了，有创意。
顾客评价：可以拿勺?着吃，感觉就跟吃那个冰激凌的感觉，平时吃那大土豆吧，现在都没有那种面的感觉了，这的这个小土豆，应该是野生的，反正吃着呢确实不错，而且很面糊很软，它这个焗出来的自然地土豆味非常香！
3.缺乏对游客参与和体验的重视
在当前的旅游市场中，乡村旅游之所以受欢迎，无非是城市人渴望回归自然，放松身心，感受自然的野性趣味，同时体验当地特色的淳朴民俗。
但许多企业主仍然没有意识到这一点。传统的经营理念让他们认为农家乐只是一个大的消费群体。因此，为了农家乐的长远发展，有必要努力让游客真正参与和体验各种活动。
我们都有不同的区域文化背景，休闲旅游度假山庄，善于挖掘和揭示当地传统文化背景或本身就是依靠休闲旅游产业的基础上，然后根据不同年龄段的需求，不同类型的游客，各种建设项目，让游客参与多种移情体验的活动，真正让人舒缓音乐的农舍。
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