广东饭堂配送-千喜鹤承包公司-饭堂食材配送

千喜鹤餐饮管理服务有限公司***从事餐饮食材、蔬菜、净菜加工，有机蔬菜配送、冻货、水果、海鲜食材等配送。位于岳各庄批发市场，便利的交通、送货快捷，具有多年的***配送经验，公司拥有多辆***运输车， 多个配送人员，而且多人曾从事过餐饮行业，对所需食品有更好的了解，并可以为各单位免费提供健康营养的信息。还与多家无公害；绿色蔬菜基地建立了长期的供销合作关系。 长期于多家大型酒店、工厂、学校、企***食堂配送，都保持着良好的信益合作关系。我们的质量方针：以质量求生存、以管理求效益、以服务求发展。 服务宗旨：客户的需要是我们必须完成的任务、客户的满意是我们永远的追求。热枕欢迎新老客户洽谈，饭堂食材配送，我们将为您提供优良的产品和较优质的服务，愿于合作单位共创辉煌！

品类繁多，分类复杂：

品种、产区、规格、包装、精品货、统货等等，每一种价格都不一样，都有追逐的客户。如果依靠传统的根据外形色泽进行区分，广东饭堂配送，不仅会对蔬菜进行损伤，而且剩下的产品质量会越来越差，造成严重的损耗。

解决办法：商务有关部门发布的《关于加快推进鲜活农产品流通创新的指导意见》中就提出了要引导推广农产品分级、包装等标准，推进农产品质量等级化、包装规格化、流通品牌化等等。分级可使蔬菜产品更加的规格化，便于农产品流通运输的环节，饭堂配送公司，提高运输的效率，同时对于客户来说，分级可以满足消费多样化和层次性的要求，为优质优价提供依据。

在生鲜食材配送行业中，生鲜食材易损、价格是有波动，所以生鲜配送企业大都采用以销定采，在实际的操作中，为了避免采购当天统一购买价格太高，采购员会根据以往的经验提前预采一部分生鲜食材，截止下单后，再根据实际订单数量进行补采购。

在传统生鲜的采购操作过程中，难度在于：

1、无法把控客户频繁修改定单和下单的问题

客户往往不会按照你规定的时间完成下单，饭堂菜配送，而且当天客户下的订单经常会发生变动，这就造成了采购中频繁修改订单的问题。这样往往会导致采购、运输、人工、财务核算等成本过高，而且特别容易出错，从而导致成本难以把控，产品价格竞争力下降。

2、出错率高

跟单员接到客户下单的电话或微信后，需要手打汇总各个客户下单情况，然后制作纸质采购单，分发给不同采购方向的采购员，如果客户补单或者修改订单，跟单员还要重新修改调整，跟采购员沟通，导致出错率特别高。