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蔬菜配送公司运营需要注意哪些细节？

我们都知道想要运作好一家蔬菜配送公司并不是那么简单的，即便现在市场的需求度很高也是如此。那么，到底应该怎么做才能够让蔬菜配送公司各个环节的运营变得轻松，变得简单，让企业的整体运作状态变得更***率？小编下面为大家一起来分析一下。

首先，必须要建立完整的激励政策。我们知道，不管是蔬菜配送公司还是其他行业其他公司，一家企业的运转效率如何跟企业内部员工的工作状态有着***直接的关系，如果你能够建立一个完整的激励政策，做得好的给予高额的奖励，做得不好的给予对应的惩罚，在这样公平的竞争机制之下，大家都会更努力的、拿出12分精神来好好工作。如内部的配送人员会非常积极的配送，所以蔬菜不会因为配送不及时而变质，如内部的统筹人员会非常努力的去设计比较适合的配送路线，所以配送过程不会遇到各种交通拥堵的情况，东莞蔬菜配送价格，配送也能更快速，不是吗？

蔬菜配送的五大要点

蔬菜的保鲜：

大蒜、葱、姜、辣椒大多为调味品，保存时能保持原貌。大蒜的保存方式与洋葱类似，可将其放入网袋中，然后悬挂在室内阴凉通风处，或是放在有透气孔的专用陶瓷罐中。而姜分为老姜和嫩姜，东莞蔬菜配送哪家好，老姜不适合冷藏保存，可放在通风处和沙土里，嫩姜应用保鲜膜包起来放在冰箱内保存。

水果在运输过程中需要用柔软的纸类垫着，避免水果被磕坏，使水果清脆香甜 。

具体的保鲜方法要以物流运输中蔬菜的性质为原则。

超市自采蔬菜配送质量要求标准

从田头采摘、分拣、清洗、无菌包装送到物流中心，时间应控制在两三个小时，蔬菜配送，且全程冷链配送，蔬菜始终保存在0～5℃的低温环境中，确证了新鲜和口感。

蔬菜常规要求：

1、新鲜度：

水量：充足，但无过分萎蔫、皱皮。

色泽：正常，无变色，光泽、色亮鲜艳。

硬度：叶菜挺立，瓜菜饱满、结实、无空心、根菜略硬。

2、机械伤：相同新鲜条件下无外力造成的伤害。如挤伤、压伤、碰伤、切口、裂伤等。