越来越多的消费者喝过酱香酒之后,渐渐喜欢上酱香酒的香味醇厚,回味悠长,而且是喝多不上头。再看看这几年,在白酒业内已有不少企业看好酱香白酒的市场需求走势,纷纷改型生产酱香白酒,网红壳壳,其中不乏国内一些非常出名的白酒企业。九贝勒白酒纯粮酿造,古法窖藏,是白酒加盟的好选择。
中国白酒按香型划分为:酱香型白酒、浓香型白酒、清香型白酒、米香型白酒等主要香型白酒,另外还有药香型、兼香型、凤型、特型、豉香型、芝麻香型等。
在源远流长的中国白酒酿造上,尽管出现过数以千万计的酿造作坊。但是,真正形成鲜明风格和流派、又被消费者青睐的却凤毛麟角,由***机构认定的白酒香型品种就更少,主要有酱香、浓香和清香等。
酱香型白酒的消费群体虽然没有浓香型白酒的数量庞大,但是,它在人们心目中的地位,在社会、政治、文化生活中的影响力却要大得多。
清香型白酒
首先是价格比较低,不超过百元的清香型白酒已经可以有很好的品质了。对于初尝白酒的朋友来说一般都不会买价格高的白酒回来尝试,都是抱着买一些价格实惠的白酒尝一尝,不过也一些这样的人群存在。像很多的人第1次喝白酒都是江小白、红星二锅头、牛栏山等这些,因为价格低,饭店宵夜大排档随处都可见,并且赢得酒友的口碑都不错,广为流传。除了这些之外,还有一款四十多元的黄盖玻汾也是不错的,壳壳酒招商加盟,值得推荐。
另外一方面,先尝清香型白酒还有一个重要原因是:好入口。因为一般的清香型白酒的读书都比较低,闻酒清香纯正,酒体入口醇甜柔和,“一清到底”,清香型白酒的品牌很多,但知名度较高的还属汾酒,汾酒的历史文化底蕴深,有兴趣的朋友可上网搜索。
白酒以茅苔酒、双沟酒、郎酒为代表,属大曲酒类。其酱香突出,幽雅细致,酒体醇厚,回味悠长,清澈透明,色泽微黄。以酱香为主,略有焦香(但不能出头),香味细腻、复杂、柔顺含泸(泸香)不突出,酯香柔雅协调,先酯后酱,壳壳小酒,酱香悠长,壳壳小酒加盟电话,杯中香气经久不变,空杯留香经久不散(茅苔酒有“扣杯隔日香”的说法),味大于香,苦度适中,酒度低而不变。
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