




电加热夹层锅主要由锅体和支架组成,电加热夹层锅,锅体是由内外形锅体组成的双层结构形式,中间夹层加入导热油或水。电加热夹层锅以380V电力为热源,夹层锅内装电热棒、电热偶及导热油(自配),可以达到320度,有电控箱控制,内部配备温度控制系统。电加热夹层锅具有受热面积大,加热均匀、热效率高,带搅拌夹层锅,液体沸腾时间短,加热温度容易控制等。
夹层锅
夹层锅山东元鼎
夹层锅驴肉卤煮锅-蒸汽高压夹层锅用途:
本产品广泛用于糕点馅料(莲蓉、果酱)、肉制品、调味品等食品的混合搅拌加温。
特点: 1、本产品为下搅拌铲锅,解决了上搅拌铲锅废油滴下、出料困难和不易清洗的问题,在国内同行业中处重要地位;
2、循环油路加热,升温快,温度易控,可保证食品的营养成分不被***,各项指标均达到绿色环保标准;
3、搅拌轴采用下传动刮底式搅拌,完全解决高粘度物料粘锅问题,搅拌均匀,无搅拌死角,使物料混合更充分;
4、锅体采用外保温结构,控制热量挥发,节约能源; 5、自动出料系统,锅体倾斜采用电路系统控制,无噪音,可倾斜至任意角度。
夹层锅高压夹层锅猪蹄卤煮锅熟食卤制机咨询电话156-1023-5889也是微信卤煮就是完全浸泡在调料里,可以快速的入味,蒸煮就是普通的用蒸汽蒸熟,当然了卤煮可以更快的入味,再有就 是可以增加肉类的重量,使卤煮的肉类,猪蹄,鸡脖,鸭脖,烧鸡,等等,看着色泽更好,还可以保留老汤,不管是 春夏秋冬再也不用担心底料会浪费了,设备型号很多,价格也很多。
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设备使用一般压力高于0.1mpa是压力容器,低于0.1mpa是常压容器,所以熟食卤制机只要不用蒸汽加热的,一般都是常规厨房用具,个人小作坊也可以可以放心使用哦

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