1. 节约能源。在杀菌过程中使用的工作介质可循环使用，节省了能源、时间及人力、物力的消耗，降低了生产成本；
2、均一的水流交换方式，使杀菌水温度均一，利用热水循环、浸泡式杀菌，在杀菌过程中，袋装豆奶巴氏杀菌流水线特点，保证了杀菌槽体内从升温、保温到降温，任意点的热分布均一，有效杜绝了杀菌过程中出现的死角现象，使产品的保质期更加稳定和长久；
3、全自动控制系统，无需人工操作。采用图表平板，利用屏幕进行触摸控制，所有时段均由模拟感应器和自动阀控制，可以从单一杀菌工艺切换成多阶段杀菌工艺。压力和温度呈数字化显示，可将适用于任何产品的各种压力模式和温模式预先编制成程序输入计算机中。
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巴氏杀菌机的原理
巴氏灭菌法，亦称低温消毒法，常常被广义地用于定义需要杀灭各种病原菌的热处理方法。
巴氏杀菌机采用较低温度(一般在60～82℃)，在规定的时间内，对食品进行加热处理，袋装豆奶巴氏杀菌流水线价格，达到杀灭微生物营养体的目的，是一种利用较低的温度既可杀灭病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法，由法国微生物学家巴斯德发明而得名。
巴氏杀菌热处理一般在低于水沸点温度下进行加热，加热的介质为热水。先将产品浸没在水中加热至68～70℃，并保持此温度30分钟以后急速冷却到4-5℃。因为一般***的致死点在温度68℃、时间30分钟以下，所以经此法处理后，可杀灭其中的致病性***和绝大多数非致病性***；产品加热后突然冷却，急剧的热与冷变化也可以促使杀灭***。
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诸城铭恩机械所生产的巴氏杀菌机适用范围非常广泛，主要有以下几方面：
1，枣庄袋装豆奶巴氏杀菌流水线，各种类型低温肉食制品杀菌、火腿肠杀菌、香肠杀菌、卤蛋五香蛋杀菌；
2，水果罐头杀菌、果汁饮料杀菌、蔬菜汁饮料杀菌；
3，腌渍菜杀菌、酱料酱菜杀菌、泡菜榨菜杀菌、山野菜杀菌、果酱牛肉酱香菇酱等杀菌、果冻布丁杀菌；
4，袋装或盒装的奶制品杀菌、豆制品杀菌等。
5，各种食物调味品、调理包等的杀菌处理。
该机还适用于水果、山野菜及其它特种果品蔬菜的漂烫或预煮等工序。
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