大功率电磁炉如何实现多重保护装置，质量稳定可靠？
A、过流保护：当电流超过机芯额定电流时，商用电磁炉机芯自动减少电流或暂时停止加热。
B、过压保护：当三相电源电压连续超过470Vac时（单相280Vac），厨房智能炒菜机器人，商用电磁炉机芯不加热，数码管显示相应故障代码，中式小炒菜机器无人操作，蜂鸣器响报警声。
C、线盘短路保护：当线盘短路或开路，全智能炒菜机小炒炉，线盘传感器短路或开路时，商用电磁炉机芯不加热，数码管显示相应故障代码，蜂鸣器响报警声。
D、IGBT模块保护：IGBT模块短路、开路、过温、过流时，商用电磁炉机芯不加热，数码管显示相应故障代码，蜂鸣器响报警声。
E、过温保护: 当交流风机坏时或是其它原因（如:线盘过温，IGBT过温等)造成机内温度急剧上升时，商用电磁炉机芯不加热，数码管显示相应故障代码，蜂鸣器报警声。
F、浪涌保护：当电源出现浪涌电压时，商用电磁炉机芯立即停止加热，浪涌消失两秒后，自动***加热。
G、干烧保护: 当锅干烧达到温度点时，商用电磁炉机芯不加热，数码管显示相应故障代码，蜂鸣器响报警声。
H、漏电保护：当电磁炉机芯检测到外界有漏电时，商用电磁炉机芯立即停止加热且切断三相电源输入，显示相应代码并报警。
I、缺相保护: 当三相电源输入，任意缺少一相或两相时，商用电磁炉机芯停止加热。
厂家直接拿货优点：
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从80年代首台电磁炉进入中国，已经过去了近30年，电磁炉产品的发展也是日新月异。从早期产品只能单一功率加热，发展到多段加热智能控制;从只能烧水吃火锅，发展到爆炒、煲汤等多种烹饪功能;电磁炉的功率也从***初的1200W发展到了80KW的商用电磁炉功率；从易碎不耐磨的陶瓷台面，发展到高强度微晶面板;从机械按钮控制发展到电容轻触智能控制等等。诸如此类的革命性升级在电磁炉的发展史不胜枚举。
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