膳食配送报价-石排膳食配送-康有农业

在配送方面，蔬菜配送的原材料进行***物残留检测，不合格的按照规定处理或就地销毁。检测合格的进入流通加工程序，分类后分别暂时存放到普通仓库、冷藏库或冷冻库，以调剂余缺、存储保值等。流通加工后的蔬菜，再根据订单配送到终端客户如学校和企***的食堂等。

对于城市环境来说，蔬菜配送***极大程度上减少了城市垃圾。据统计，中国城市垃圾30%来自于蔬菜等食品垃圾。配送的蔬菜由于是整体配送，在配送时就已经经过初步处理，所以对于城市环境有很大益处。蔬菜配送行业是一种趋势，并且是不可逆转的趋势，被大众充分认可。

鉴别叶菜类的质量

叶菜类蔬菜的种类很多，品种也丰富，是市场上供应的主要蔬菜。主要包括有大白菜、小白菜、甘蓝、***、芹菜、葱、韭菜、茴香、芜荽等。

这类蔬菜的叶片肥大、鲜嫩，含水量较多，多作鲜食，也可加工腌制。

蔬菜的感官鉴别要点

蔬菜有种植和野生两大类，其品种繁多而形态各异，膳食配送中心，难以确切地感官鉴别其质量。我国主要蔬菜种类有80多种，按照蔬菜食用部分的形态，可以将其分成根菜类，茎菜类，叶菜类。

超市自采蔬菜配送质量要求标准

病虫害：无虫害、虫嗑、无残虫卵。

形状：枝叶丰满、大小适中，曲线谐调。

成熟度：适中，未过熟、腐烂。

污染：无污染、残留、运输造成的污染。

有包装蔬菜：应完整干净。

叶菜类：挺实，膳食配送哪家好，全味正，颜色好，无过多黄叶、腐烂叶与多泥根，水分充足，无萎蔫、不成熟现象。

瓜菜类：个大、成熟、新鲜、外皮点，有新鲜绿身，无软化、变质现象。

根菜类：挺实，无软化、腐烂、带泥过多，色泽正常，石排膳食配送，形状正常，无生芽现象。

果菜类：无腐烂，膳食配送报价，色泽鲜艳光亮，成熟度正常，个大。