奇亚籽中不但有高含量的脂肪酸 α-亚麻酸,还富含多种能够活性成分 , 比如绿原酸,杨梅酮,咖啡酸等 ,也是天然的omega-3脂肪酸来源,并含有丰富的蛋白质,膳食纤维、***和矿物质 , 是一种十分健康的食物 , 那应该怎么样正确食用奇亚籽呢 ?
方法/步骤
根据研究调查统计表明,每个成年人每日膳食纤维摄入量应该为20-35g。而每100g奇亚籽就含有30~40g膳食纤维,易拉口奇亚籽包装,已经完全可以达到一个***所需量 , 所以也不宜过多食用 .
奇亚籽怎么吃
奇亚籽食用方法有很多种 , 简单的就是冲水直接喝 , 感受天然原味 ,瓶装奇亚籽批发, 取两匙奇亚籽加入大约250ML 水中 , 搅拌后放三五分钟就可食用 , 没有特别的味道 , 但非常有饱腹感
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也可以把奇亚籽加在麦片中一起食用 , 市场上也有很多即食燕麦片中添加了奇亚籽 , 如果你买的是纯燕麦片 , 在食用时加入一把奇亚籽 ,宝山区奇亚籽, 口感更佳丰富 , 营养更加好
奇亚籽怎么吃
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加入豆浆中 , 中国人的早餐一般都是习惯于豆浆油条 , 那么可以在早上喝豆浆的时候加入一勺奇亚籽 , 也是很好吃的一种吃法
静看像芝麻,用水泡开瞬间成蛙卵,奇亚籽不光擅长变身,还是只五脏俱全的小麻雀。
跟亚麻籽一样,奇亚籽也同样被称作super seed,超高含量的各种营养素包括但不仅限于:蛋白质、微量元素钙磷镁,以及吃了能变聪明的omega-3不饱和脂肪酸.超高是多高呢?
奇亚籽有种子类里的蛋白质比例,居然高过了各种肉类蛋白!
奇亚油的omega-3脂肪酸也是所有植物中的,远超以omega-3著称的三文鱼1油;它的钙含量更比肩一杯牛奶,能力秒一众花青素蔬果...
更厉害的是,每100g的奇亚籽中,就有将近40g的膳食纤维,这些覆在籽外的黏性水溶纤维会增加肠胃的饱足感,泡水涨开后喝下去,能帮助扩张粪便体积,轻松润肠通1便。
奇亚籽(Chia Seed)是薄荷类植物芡欧鼠尾草(Salvia Hispanica L.)的种子,原产地为墨西哥南部和危地马拉等北美洲地区。
奇亚籽较小,一般为长1.87±0.1mm,宽1.21±0.08m,厚0.88±0.04mm,呈椭圆,表面光滑,颜色从米***到深咖啡色,表面带有大理石纹脉络线 。浅色的种子在重量、宽度、以及厚度上略比黑色的种子饱满 。它是富含omega-3脂肪酸***丰富的食物。
A 食品原料:目前,奇亚籽已经在不同的***广泛应用开来,如墨西哥,阿根廷,智利,新西兰,日本,奇亚籽价格,美国,加拿大以及澳大利亚等。目前主要应用于谷物棒,饼干,面条,面包,酸奶等。
B营养补充:从奇亚籽中提取的omega-3制成,可作为omega-3的营养补充剂。
C用作香料:奇亚籽油含有多种挥发性成分,可以用于制作调香剂作为芳香成分的来源。
D改性材料:奇亚籽的表面含粘多糖,可作为包埋和薄膜改性的原材料 。
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