肉牛属于恒温动物，皮下脂肪厚，汗腺不发达，牛舍风扇喷雾圈，体内热量散发较慢，不善于通过皮肤散热来调节体温，因此肉牛耐寒不耐热。肉牛饲养比较适宜的温度大约在10-25℃，安装牛舍风扇角度，***适生长温度实在15-20℃。在适宜的环温下，肉牛产热和散热维持动态平衡。当环境温度超过适宜温度时。肉牛产热大于散热，就要通过增加呼吸散热和辐射散热，或通过减少采食量进而减少热量产生来调节体温平衡。当通过增加散热和减少产热仍不能维持机体的体温平衡时，就会引起体温升高，发生热应激甚至热射病
当环境温度过低时，肉牛还会发生冷应激，在低温的环境下，肉牛用于维持的营养需求增加，料肉比增加，而使肉牛的日增重下降，同时，塑料壳牛舍风扇，处于冷热激状态下肉牛的瘤胃活动会增强，而使食糜过瘤胃的速度加快，使采食量增加，但是饲料的利用率下降，造成饲料的浪费。日粮因素。如果饲喂肉牛的饲料质量过差，甚至是发生霉变的饲料，秦皇岛牛舍风扇，也会导致肉牛发生应激反应。当肉牛摄入的营养物质不足时会出现营养不良
养殖者应避免在炎热的时候处置牛只，且不能在上午10点之后。在处置过程中，牛肉体温可能会增加0.5~3.5度。养殖场应保证空气的对流，砍掉圈舍周围的植被，把牛只赶离防风带也会有帮助，或者在圈舍中建造土堆也能防止牛群聚集在一起，从而增加空气的流通。其他减轻热应激的措施包括：提供阴凉处，控制***和其他温热水 葡萄糖粉 多维、调节体内电解质的平衡，调整胃肠紊乱
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