顾客是上帝，把握服务态度的质量是关键。服务无论对于哪个行业都是至关重要的，就火锅串串香行业来说，同一个品牌不同的门店，就会遇到不一样的服务态度，有的服务态度非常好，有的服务态度一般，有的服务就会很差。根据国内消费者用餐习惯和需求，需要做到适度的服务，需要服务员心领神会的提供针对性的服务。
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