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商用电磁炉与家用电磁炉的工作原理

商用电磁炉与家用电磁炉的工作原理是差不多，那么我们如何去区别它们，如何选择购买呢？下面小编给大家分析这两种电磁炉到底有那么区别，希望能帮到大家。

一、形状不一样：

家用电磁炉通常为平底锅，且控制键不方便，对习惯传统圆底锅及便捷式的控制开关的厨师来讲，炒菜极其不便。商用电磁炉有圆底、平底及其他异形锅，只要传统形状有的，商用电磁炉基本上能实现；

二、功率不一样：

家用电磁炉功率小，通常为2KW以下，且是220V交流转变成直流，实现方法简单。商用电磁炉其功率通常在3.5-35KW左右，甚至更高。加热速度比常规的商用柴油及液化气炉都要快很多。

三、用的锅具不一样：

家用电磁炉所有的锅具都较薄，煮炒食时不易控制，造成食物烧焦。商用电磁炉的选材和控制模式与家用电磁炉是完全不同的，其部分锅具厚度与传统锅具还厚，不易象家用电磁炉那样很快导致食物很快烧焦。其控制开关方便灵敏，可以用膝盖与手配合使用，厨具炒菜机传送带智慧餐厅，对为力控制的操作非常方便。

四、用途和***不一样：

商用电磁炉是属于商用产品。具备家用电磁炉无法比拟的稳定定和耐用性。正常使用，可连续工作10年（10万小时）以上。

总结，看完这篇文章相信大家已经了解了两者的区别。

深钜兆商用电磁炸炉***节能（) “低碳经济 ”是以低能耗，低污染，低排放为基础的经济模式，是人类社会的一大进步，农业文明，工业文明之后。随着化学能源人类消费的国际社会处理，***排放的二氧化碳（CO2）和（SO2）的***气候变化和灾害的能源品种的新概念的原因。随着***气候问题的日益严重，“低碳革命”正在兴起，人类进入低碳时代，一个“低能耗，低污染的新时代，低排放”为基础的商用电磁灶社会。

商用自动煮面炉：

一、产品简介：

全自动煮面炉产品是一款可以***完成煮面全过程的产品，员工只需把面放在蒌里，一键操作，炒菜机，可完成入水煮面、出水沥干全过程，煮面时间可精准到秒。并且有时间模式选择，时间调节根据产品品质自行设定，一键切换，可同时满足客户各种面食材质选择。并且有记忆功能，时间设定后可***保存。

二、适用加热产品种类：

面条、水饺、米线、云吞、馄饨、粉丝、青菜、麻辣烫等及其它对煮食要求比较高的产品。

三、全自动煮面炉产品能帮助客户解决如下难题：

1、节省人工成本传统煮面炉一个员工只能操作一台煮面炉，如果忙的时候一个人可能忙不过来，智慧餐厅传送带炒菜机，而全自煮面炉一个员工可以操作3-4台煮面炉，节省人工50%-70%。

2、确保每一份面条品质如一：煮面时间自由设定，时间可精准到秒，自动炒菜机小炒炉锅灶，时间到后自动升起，确保每份煮食产品口感始终如一。

3、多种选择，每套全自动升降装置都是完全***的，并且可双汤双煮，可以满足客户不同品种不同规格的煮食要求。

4、纯傻瓜式操作，任何员工都能轻易上手，即使员工离职也不影响正常营业。

5、公司研发人员可以与终端客户食品研发人员精诚合作，开发出属于终端用户自己的产品，并且用户信息严格保密。

6、全自动煮面炉产品确保对企业制定的煮食标准***的执行，确保了每家连锁店的产品品质的一致，便于企业快速***及扩张。