武隆蓝莓|重庆哪里有蓝莓苗|重庆蓝莓

蓝莓果肉细腻，风味独特，酸甜适度，又具有香爽宜人的香气。蓝莓中诸如蛋白质、***等的常规营养成分含量十分丰富，蓝莓盆景，矿物质和微量元素含量也相当可观，因此，蓝莓被称为“水果皇后”的确是名符其实！

二、特殊营养成分

1、花青素

花青素是一种非常重要的植物水溶***素，属于天然的营养补充剂，是目前人类发现的有效的生物活性剂。蓝莓中花青素含量非常高，同时花青素种类也十分丰富，研究发现高丛蓝莓果中含花青素成分竟高达15种之多，虽然不同品种蓝莓中花青素的含量并不相同，但普遍含量都相对较高。

2、总酸和有机酸

蓝莓中有机酸含量约占总酸含量的一半以上。有机酸中大部分是枸橼酸，其他的有熊果酸、奎宁酸和苹果酸等。需要着重一提的是熊果酸，熊果酸又称乌索酸，属于一种弱酸性五环三萜类化合物，是多种天然产物的功能成分，具有广泛的生物学活性，

3、酚酸

蓝莓中含有多种多酚类物质，酚酸就是其中重要的一类。酚酸类物质是酚类物质的一种，具有良好的营养功能等药理活性。蓝莓中的酚酸有十余种，其中含量高的是氯原酸，重庆哪里有蓝莓苗，又称咖啡鞣酸，

4、超氧化物歧化酶

超氧化物歧化酶（SOD）是广泛存在于生物体内的一种酸性金属酶，是生物体内重要的自由基清除剂，其主要作用是能专一地清除生物氧化中产生的超氧阴离子自由基，被誉为“21世纪的***黄金”。蓝莓中SOD含量丰富，虽然不同品种蓝莓中的SOD含量略有差异，新品种蓝莓，但总体上相差不大。

5、果胶

果胶是一类多糖高分子聚合物的总称，科学研究发现，果胶能够有效地清除***内未消化的食糜和其他多种肠道***要害物质，同时有助于调节餐后血糖和肠道微菌群平衡，而且还对多种现代“文明病”起到很好的预防和辅助作用。蓝莓中果胶含量丰富，约是一般苹果或香蕉果胶含量的1-3倍。

适宜人群

老少皆宜，尤其适宜心脏病患者，武隆蓝莓，每次10～20个。腹泻时勿食；由于蓝莓汁液中的某些成分会导致蛋白质的凝固，所以不可与牛奶等乳制品同食。

蓝莓，成熟果色泽黑紫，近圆形，果肉细腻，甜酸适度，有“人间圣果”、“黄金水果”的美誉，这食材君到理解，贵嘛。但这贵可不能白贵，因为蓝莓的确有很多吃法，***常见的当然是鲜食，还可以制成果汁饮料，果酒饮品（未满18岁请勿饮酒），或简单的榨汁，还有香喷喷的蓝莓派，或加入水果蛋糕中掩盖蛋糕的腻味，甚至还可以学习老外常有的吃法，将蓝莓拌在酸奶里，也是酸甜爽口。这些还不够，还可以制成美味的蓝莓果酱，抹在蛋糕面包上

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覆盖锯末在苗木定植后即可进行，将锯末均匀覆盖在床面，宽度1m、厚度10～15cm，以后每年再覆盖2.5cm厚以保持原有厚度。如果应用未腐解的新锯末，需增施50%的氮肥。已腐解好的锯末，氮肥用量应减少。

除了锯末之外，树皮或烂树皮作土壤覆盖物可获得与锯末同样的效果。其他有机物如稻草、树叶也可作土壤覆盖物，但效果不如锯末。应用稻草和树叶覆盖时需同时 增大氮肥的施用量。在清耕时（NH4）2SO4用量为123kg/ha，而覆盖稻草和树叶时（NH4）2SO4用量为336kg/ha，分2次施入，间隔 期为6周。如果应用粪肥或圈肥效果不如锯末，而且还有增加土壤PH值的不好作用。

应用黑塑料膜进行土壤覆盖效果比单纯覆盖锯末好。应用黑塑料膜覆盖可以防止土壤水分蒸发，控制杂草，提高地温。如果覆盖锯末与黑地膜同时进行效果会更好。 但覆盖黑地膜塑料膜时如果同时施肥，会引起树体灼伤。所以在生产上，首先施用925kg/ha10-10-10完全肥料，待肥料经过2年分解后，再覆盖黑 塑料膜。黑塑料膜覆盖的缺点是不能施肥，浇水不便，而且每隔2～3年需重新覆盖并清除田间碎片。所以黑塑料膜覆盖要有滴灌设施的果园应用，尤其适应 于幼年果园。

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蓝莓病虫害防治技术

1、人工防治

11月下旬结合冬季修剪，剪除病枝、虫枝，清除杂草，消灭越冬的病虫。

蓝莓果实成熟期，用防鸟网或稻草人、电驱鸟器、等方式驱赶鸟类。

2、化学防治

4中下旬～5月上中旬，用50%多菌灵400～600倍液和80%敌混合防治2次，2

8月中下旬～10月份，用50%多菌灵400～600倍液和80%，2.5%菊脂乳油1000～1200倍液混合防治1～2次，具体根据田间病虫情况而定。

化学防治必须做到：果熟期前20天～采果结束期间不能用药；不能使用***，不同***应交替使用。