商用电磁炉食堂大锅灶-盐田商用电磁炉-钜兆电磁炉(图)

商用电磁灶厨房设计中常见布局形状用电磁灶厨房工程设计常见布局形状有以下5种：

（1）一字型:把所有的工作区都安排在一面墙上，通常在空间不大、走廊狭窄情况下采用。所有工作都在一条直线上完成，节省空间。但工作台不宜太长，否则易降低效率。在不妨碍通道的情况下，可安排一块能伸缩调整或可折叠的面板，以备不时之需。

（2）L型:将清洗、配膳与烹调三大工作中心，依次配置于相互连接的L 型墙壁空间。不要将L 型的一面设计过长，以免降低工作效率，商用电磁炉食堂大锅灶，这种空间运用比较普遍、经济。

（3）U型：工作区共有两处转角，和L型的功用大致相同，空间要求较大。水槽要放在U 型底部，并将配膳区和烹饪区分设两旁，使水槽、冰箱和炊具连成一个正三角形。U型之间的距离以120厘米至150 厘米为准，使三角形总长、总和在有效范围内。此设计可增加更多的收藏空间

（4）走廊型：将工作区安排在两边平行线上。在工作中心分配上，常将清洁区和配膳区安排在一起，而烹调独居一处。如有足够空间，餐桌可安排在房间尾部。

（5）变化型：根据四种基本形态演变而成，可依空间及个人喜好有所创新。将厨台要***为岛型，是一款新颖而别致的设计；在适当的地方增加了台面设计，灵活运用于早餐、烫衣服、插花、调酒等。

很多采购大功率电磁炉(灶)时不知道该如何选用合适自己的，那到底“大功率电磁炉哪个牌子好”？如果您是旧灶换新灶完全可以根据现在所用锅具大小选购一个直径差不多大的就可以了。下面是我们根据您的就餐人数为您推荐本厂生产适合您的大功率电磁炉(灶)：

大功率电磁灶节能、环保，***率等诸多方面的优点，使得用户对大功率电磁灶的使用认知程度大幅提高，越来越受到许多大型企业、酒店、学校以及***单位的青睐，厨房设备商用电磁炉，那究竟“大功率电磁炉哪个牌子好”？可以从下面六点找到答案。

详细介绍：

1、430不锈钢板冲压带翻边防水大锅。

2、 全不锈钢外壳，三重防辐射外壳屏蔽设计。

3. 超大线圈盘，盐田商用电磁炉，火力均匀更强劲，可实现火炒。

4、 德国进口Infineon IGBT模块设计，结构、工艺更精湛。

5、 智能化电脑控制技术设计，独特、简易维修方法，让你***无忧。

6、 微电脑控制系统、具有超温保护、自动故障检测、电压过高过低及缺相保护。

7、 5档或9档磁控开关、***防水、操作方便、功率灵活调节。

8、 超静音系统设计、营造清爽安静的惬意的烹饪环境。

9、 灶面均不发热，商用电磁炉学校大炒炉，不升高室温、降低碳排放。

10、无明火，无***，无废气，不存在热传导和热辐射，安全、***、环保。

11、人性化三防设计：有效防虫、防水、防油污侵蚀。

数据对

深钜兆大功率电磁炉双头单尾电磁小炒炉（)

抗干扰能力强：商用电磁炉机芯工作适用范围很广，当三相电源在270v-470v范围内都可以正常运行工作，而且在浪涌状态下也不受外界大功率机器，设备工作的干扰。

恒流、恒压、恒功率输出：在商用电磁炉机芯工作电压范围内，无论外界的电压或电流如何变化，商用电磁炉机芯都可以进行恒流、恒压、恒功率输出，而不影响厨师的正常工作。

热效率高：商用电磁炉机芯加热效率很高，都在98%以上，因而使得炒灶可以为顾客节省60%以上的费用，蒸炉、汤炉可以为客户节省50%以上，在注塑加热设备中可以为顾客节省40%以上的费用