老碗面-源源流香老碗面做法-老碗面加盟连锁店

老碗面酱料招商介绍山药的做法

山药又称薯蓣，是一种常见的食材.滋肾益精强健机体，滋肾益精的作用.在所有山药的做法中，老碗面加盟连锁店，炒山药是营养美味的.山药切成片或丝下锅爆炒，因加热时间短，所含营养成分，尤其是***C丢失得较少.比如素的有山药炒木耳.西红柿炒山药，荤的有山药炒肉片.山药炒腰花.山药炒虾仁.山药炒鸡丁等.

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如果是大病初愈，没什么胃口，可以选择简单的清蒸做法.将山药去皮，切段，放入锅中蒸熟，然后蘸白糖食用，清鲜绵软，香甜可口.这种吃法口感软烂，老碗面加盟费用是多少，.喜欢甜品和体质虚弱的女性也可以把山药在水中焯一下，浇上熬好的蜜汁，老碗面加盟哪家好，

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九群狼秦味老碗面分享芝麻酱的制作方法

不论是吃火锅，还是面的时候，大家都喜欢放一些芝麻酱，因为，芝麻酱是群众非常喜爱的香味调味品之一.它有白芝麻酱和黑芝麻酱两种类型.食用以白芝麻酱为佳，滋补的以黑芝麻酱为佳.今天，就由九群狼老碗面来教您如何制作芝麻酱吧.

主料:黑芝麻、葡萄籽油;

1. 芝麻先淘洗干净;

2. 放入锅中开始炒芝麻，一开始的时候可以用中火，先把芝麻炒干，然后转中小火，炒到能够用手捏碎芝麻，芝麻内颜色略为***，吃一口很香就可以了.

3. 炒好的芝麻放凉后倒入石磨上的漏斗，调好流量，流量太大芝麻酱会过粗，流量太小，会干磨石磨.

4. 把芝麻酱放入容器里，比如说玻璃瓶，放凉后放入冰箱保存.

5.不宜过长时间停放，老碗面，不然芝麻酱里的油会自动沉淀飘到顶部，导致下部硬化，影响食用及口感.

6.芝麻酱飘出的油不能完全叫做香油.因为做芝麻酱的芝麻与做香油的芝麻炒制时火候完全不一样，因为油的香味也不同.

制作好的芝麻酱的色泽为黄褐色，质地细腻，味美，具有芝麻固有的浓郁香气，不发霉，不生虫.一般用作拌面条、馒头、面包或凉拌菜等的调味品，也是作甜饼、甜包子等馅心配料.芝麻油主要用于凉拌和配味碟.

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