




诸城市瑞和食品机械有限公司,是从事肉类加工机械开发、设计、制造、销售于一体的企业,经过不懈努力,瑞和食品机械已成为肉食加工机械行业具有较强竞争能力的制造商。
拌馅机是用于混料的设备,是制作风干肠类产品、粒状、泥状混合肠类产品、丸类产品的可以选择]设备,同时也是生产包子、水饺、馄饨类面食产品的可选设备,下面我们来简单了解一下拌馅机基本结构及工作原理:
拌馅机基本结构:拌馅机主要有工作室、真空盖、搅拌轴、搅拌齿、支架、电机等结构组成的。
拌馅机采用的搅拌器,使拌出的肉馅纤维细化,并使肉纤维间的动物蛋白能游离析出,以保证肉馅拌和均匀并使之程蓬松状态,加入的调味汁液能充分吸收饱和,以保持馅的松、鲜、嫩、口感味道优异的特点。
