心厨餐饮培训烧烤培训-特色早餐面点培训-抚州早餐面点培训

衢州市心厨餐饮管理有限公司一家专注于【餐饮美食交流学习】、【餐饮管理】、【餐饮菜式开发】的创新型餐饮管理企业，有上百种培训项目如：【面点培训】【西点培训】【小吃培训】【烧烤培训】【各大菜系培训】等等。早餐面点培训

心厨餐饮培训与您分享

广东肠粉又一个热门早餐美食。广东经济开放之后，大量的人员涌入这块热土，从而肠粉就变成了几十万人都吃过的特色美食，近些年肠粉的口味也在不时的改良和提高，现在肠粉已经是很多外地人都喜欢吃的美食小吃了

课程内容 1选米

步，主要系统学习如何挑选大米。这里***学习掌握选米方法、技巧、价格等知识。

2泡米

第二步，主要系统学习如何浸泡大米。这里***学米的浸泡时间、贮存方法等知识。早餐面点培训

3磨米浆

第三步，主要系统学习如何使用磨浆机，特色早餐面点培训，磨制米浆。这里***学习掌握磨制手法、技巧等知识。

4调米浆

第四步，主要系统学习如何使用大米浆、生粉、红薯淀粉等食材，依照配方比例，调配肠粉专用米浆。

5酱汁

第五步，主要系统学习如何使用耗油、生抽、香油、芡水等食材制作肠粉酱汁。

6汤汁

第六步，主要系统学习如何使用猪肉、清水、盐、生抽等食材熬制肠粉汤汁。早餐面点培训

7辣椒酱

第七步，主要系统学习如何使用泡椒、耗油、鸡精、大蒜、生姜、调和油等食材制作辣椒酱。

8蒸制

第八步，主要系统学习如何使用肠粉机蒸制肠粉、米粉、面条。这里***学习掌握火候、打浆方法、配菜放制、蒸制时间、刮制手法、技巧等知识。

衢州市心厨餐饮管理有限公司一家专注于【餐饮美食交流学习】、【餐饮管理】、【餐饮菜式开发】的创新型餐饮管理企业，有上百种培训项目如：【面点培训】【西点培训】【小吃培训】【烧烤培训】【各大菜系培训】等等。早餐面点培训

心厨餐饮培训与您分享餐饮管理易犯的错误

盲目追求热点和流行餐饮。

所谓热点餐厅，也可以理解为流行餐厅，就是那些当前在消费者里面消费热度很高，当前非常受追捧的餐饮品种，这类餐饮可能是因为装修，可能是因为营销，可能是因为噱头等各方面，在消费者层面获得很大的关注度和排队效应，形成非常强的引流效应，成为让商场餐饮两眼放光的类型。早餐面点培训

但非常遗憾的是，从商业角度而言，凡是流行的东西，就意味着非常容易过时，一个经久不衰的东西，早餐面点培训哪里好，一定不是流行的东西，这也完全背离了“流行”两个字的内涵，因此，追逐流行性餐饮的错误在于，可能当前非常火爆，但这一股风潮一过，它就会成为垃圾，被市场抛弃，消费者对它也不再感兴趣，招进来何用？

衢州市心厨餐饮管理有限公司一家专注于【餐饮美食交流学习】、【餐饮管理】、【餐饮菜式开发】的创新型餐饮管理企业，抚州早餐面点培训，有上百种培训项目如：【中西式面点培训】【小吃培训】【烧烤培训】【各大菜系培训】等等。

心厨餐饮培训与您分享未来几年面点行业，发展怎么样？

前景一片光明特别能做出自己特色的面点，民以食为天并不是一个空话，早餐面点培训班，加上我国人口基数摆在这里。从行业角度出发，无论将来是智能机器人时代还是线上，餐饮是不可能完全被取代的，只要有技术，机器人还需要你编程呢。从市场角度看，越来越多人对生活品质要求提高了，希望知道健康，原料较好的点心，这就是面点的市场，无论是销售还是教学都有市场