明欣餐饮(图)-正宗盐池滩羊肉批发-盐池滩羊肉

天津明欣餐饮管理服务有限公司致力于将宁夏盐池滩羊的优质羊肉（绵羊）引进华北地区，为商家和消费者提供味道纯正、无膻味、价格合理的正宗宁夏盐池滩羊肉。

烤羊肉串

推荐等级：★★★★★?制作难度：★★★

主材： 鲜羊腿肉，肥羊肉，盐，正宗盐池滩羊肉批发，辣椒粉孜然粉，孜然粒，油，

做法：

1、将鲜羊腿肉用流动水洗净，盐池滩羊肉，再用厨房纸巾擦干水分，同肥羊肉一起切成2cm见方的肉丁，调入盐、辣椒粉、孜然粉、孜然粒和油，混合均匀后腌制20分钟。

2、竹签洗净，擦干后将羊腿肉丁和肥羊肉丁间隔着穿在竹签上，每串大约穿6、7块肉，再将穿好的羊肉串平摊在烤盘上。

3、确定烤箱的调温旋钮在“180度”；功能旋钮在“上下管加热”，将时间旋钮拨动至10分钟（或者按下“烘烤”键，通过“定时“键以及“时间/温度”的上下键把温度调整为180度、时间调整为10分钟）。将烤盘放入烤箱炉腔内，10分钟后，取出烤熟的羊肉串盛盘，盐池滩羊肉一斤多少钱，即可食用。

地点：选用杞乐康盐池滩羊肉，带油的肥肉也要有，火候掌握好

天津明欣餐饮管理服务有限公司致力于将宁夏盐池滩羊的优质羊肉（绵羊）引进华北地区，为商家和消费者提供味道纯正、无膻味、价格合理的正宗宁夏盐池滩羊肉。

食用建议

万物天生天养，越寒冷的作物越有能量，越滋补。

盐池滩羊肉具有稳定的滋补性，改变了很多人从来不吃羊肉的看法。

所以吃滩羊肉的烹制就极其简单易行。

宁夏当地人吃滩羊肉有句***朴实口头语“吃滩羊只需蘸点盐”。

滩羊肉鲜嫩微腥膻，只需清水煮熟，再蘸点白盐吃起来，肉本质的味道就已经很香了。

滩羊肉***讲究的吃法是“一煮二炖、三蒸四烧烤；花椒盐葱、萝卜不能少”。

天津明欣餐饮管理服务有限公司致力于将宁夏盐池滩羊的优质羊肉（绵羊）引进华北地区，为商家和消费者提供味道纯正、无膻味、价格合理的正宗宁夏盐池滩羊肉。

盐池滩羊肉与其他地方的羊肉相比较，特点则是不膻不腥、食后无油腻感。它的营养***也是凌驾于其他羊肉之上，这源于盐池滩羊食用的原料本身，就高于其它羊类。、黑荞麦、盐池咸水，这都是滩羊的美味佳肴，“宁夏滩羊吃的是***，喝的是矿泉水”这句话也许是对宁夏滩羊***贴切的描述。有了这些，也必定使盐池滩羊的肉质、口感、营养