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头胸甲呈圆方形,后半部宽于前半部。背面隆起,额及肝区凹陷,胃区前面有6个对称的突起,各具颗粒。胃区与心区分界显著,前者的周围有凹点。额宽,分四齿。眼窝上缘近中部处突出,大闸蟹零售价格,呈三角形。前侧缘具四锐齿,***后者***为小,正宗的大闸蟹,并引入一隆线,斜行于鳃区的外侧;沿后侧缘内方亦具一隆缜。

大闸蟹的养殖管理---?投饵管理
饵料搭配:以稻田水草为主,适量配以鲜活动物(如害虫)以及动物性饲料(如螺、蚌等)及植物性饲料和其它代用饲料,坚持“荤素搭配、精青结合”的原则。动物性饲料应以新鲜适口,江苏大闸蟹,无腐坏变质,投饲前洗净用沸水浸泡3-5min,或KMnO4(15-20g/m3)浸泡10-15min,或用***(浓度5%)浸泡5-10min,再用清水漂洗后投饲。
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日常管理:勤记录,坚持“五查”。一查水位水质变化情况,定期测量水温、pH等;二查河蟹生长摄食活动情况;三查防逃设施完好程度;四查稻田埂、防逃薄膜有无破损、进出水El渗漏情况;五查病敌害侵袭情况。
病害防治:坚持预防为主,防治结合的原则。目前河蟹常见***主要有河蟹***引起的***、******、蜕壳不遂等。
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