百金惠大米的营养成分你知道吗？
大米蛋白质中，含赖氨酸高的碱溶性谷蛋白占80%，赖氨酸含量高于其它谷物，氨基酸组成配比合理，比较接近世界卫生***认定的蛋白质氨基酸配比模式，大米蛋白质的生物价（BV值）为77，蛋白质效用比率（PER值）为2.2（小麦为1.5，玉米为1.1），蛋白质的可消化性超过90%，均高于其它谷物，因此大米蛋白质的营养价值高。
大米的营养十分丰富。以粳米为例，在每百克粳米中，含蛋白质（蛋白质食品）6.7克，脂肪0.9克，碳水化合物77.6克，儿童营养大米，粗纤维0.3克，钙（钙食品）7毫克，磷136毫克，铁（铁食品）2.3毫克，***B1 0.16毫克，***（***食品）B2 0.05毫克，烟酸1毫克以及蛋氨酸125毫克，缬氨酸394毫克，亮氨酸610毫克，异亮氨酸251毫克，苏氨酸280毫克，色氨酸122毫克，儿童营养大米哪家好，赖氨酸255毫克等多种营养物质。
百金惠全营养大米每百克中含热量1492（千卡），脂肪1.5（克），蛋白质6.7（克），碳水化合物77.8（克），贵州儿童营养大米，淀粉74.9（克），氟1.3（毫克），铁0.6（毫克），谷氨酸1.09（克），天冬氨酸0.41（克），苏氨酸0.19（克），钾85（毫克），钙8（毫克），甘氨酸0.25（克），镁46（毫克） 色氨酸1.02（克），锌1.38（毫克），膀氨酸0.18（克），丝氨酸0.29（克），硒0.0502（毫克）等多达40种营养元素和微量元素，远超一般性大米。
大米的营养价值
1.大米***主要的成份是碳水化合物约70%左右，同时含有一定量的蛋白质7%~8%、***、纤维素和矿物质。湖南百金惠大米碳水化合物含量约77.8%左右，同时蛋白质含量在8%以上。
2.大米的营养价值一般、比较均衡，***B族含量比较丰富、齐全。百金惠大米富含40多种微量元素、蛋白质、矿物质，在营养价值方便远超一般大米。
3.大米蛋白质中，含赖氨酸高的碱溶性谷蛋白占80%，赖氨酸含量高于其它谷物，氨基酸组成配比合理，比较接近世界卫生***认定的蛋白质氨基酸配比模式，大米蛋白质的生物价（BV值）为77，蛋白质效用比率（PER值）为2.2（小麦为1.5，玉米为1.1），蛋白质的可消化性超过90%，上海儿童营养大米，均高于其它谷物，因此大米蛋白质的营养价值高。百金惠大米蛋白质的含量在8.19mg/100g，远超普通大米的营养价值。
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