关于餐饮加盟协议中的那些坑
每年有无数创业者靠餐饮加盟赚得盆满钵满，同样也有人输得体无完肤。观其原因无非是在当初签订加盟协议的时候留了份心眼
餐饮加盟***经常产生***的原因： 总部收钱就跑路，曾经风靡整个亚洲的韩系咖啡品牌“咖啡陪你”，结果在中国大举扩张600家门店后，因总部对加盟店的管理、原材和经营的支持几乎为零，导致各门店纷纷倒闭。
蒜蓉粉丝蒸扇贝
扇贝4个 粉丝半把 小葱适量 姜适量 蒜1瓣 料酒适量 酱油适量 色拉油适量 食1盐适量 鸡精2克
1、扇贝清洗干净，特色蒸菜加盟店，粉丝用温热的水提前10分钟泡软备用;姜切细切，老乡鸡蒸菜加盟，1瓣蒜切成蒜末，葱切葱花;锅中放少许油烧热后转小火放入1/2蒜末爆香
2、将爆香的蒜末与另一半生蒜末调入少许盐，鸡精混匀备用;洗干净的扇贝用刀剖出，将粉丝剪成小段，然后铺在贝壳里，均匀的撒一点点儿细盐
3、将剖出的扇贝肉放在粉丝上，合肥蒸菜加盟，每只均匀的倒入少许黄酒，铺上调好的蒜蓉
4、再摆上几根姜丝，入开水锅中大火蒸5分钟取出，拣掉姜丝，逐个洒上少许葱花，浇点酱油，另取一锅油烧至冒烟，再均匀的浇在葱花上激发香味即可，
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