佛山炒菜机-钜兆电磁炉-湘菜小炒炒菜机设备

产品主要特点

1、大功率电磁炉（灶）功率调节范围宽，可在0.2KW-50KW额定功率范围内连续调节。

2、大功率电磁炉（灶）电源电压适应范围宽，独具过电压和欠电压调节特性，在各种供电环境下都可长期使用。

3、大功率电磁炉（灶）安全保护功能完善，佛山炒菜机，对于电源电压过高、过低或突变等均有安全保护功能，常规的超温保护更为快捷准确。

4、开机自诊功能和两小时无操作定时关机功能能测知电磁炉（灶）的工作环境是否正常（电压，环境温度是否适当或机体内部是否有故障）。如长时间无人操作电磁炉（灶）相关旋钮，机器将以为操作者已经忘记或外出，两小时后自动关机，令使用更安全。

商用电磁炉机芯工作原理A、加热原理：

电磁炉是通过电子线路板组成部分产生交变磁场、当用含铁质锅具底部放置炉面时，锅具即切割交变磁力线而在锅具底部金属部分产生交变的电流（即涡流），涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能（故：电磁炉煮食的热源来自于锅具底部而不是电磁炉本身发热传导给锅具，所以热效率要比所有炊具的效率均高出近1倍）使器具本身自行高速发热，用来加热和烹饪食物，从而达到煮食的目的。

B、优点：

1、具有升温快、热效率高、无明火、无***、无***气体、对周围环境不产生热辐射、

体积小巧、安全性好和外观美观等优点。

2、节能：商用电磁炉机芯火力完全模拟燃油、煤气火力设计生产，使炒灶在锅离开微晶板时都有火力输出，半自动语音炒菜机设备 ，真正实现厨师的抛锅炒菜功能，湘菜小炒炒菜机设备 ，为顾客节省50%以上的费用。

3、抗干扰能力强：商用电磁炉机芯工作适用范围很广，炒菜机在无人餐厅，当三相电源在270v-470v范围内都可以正常运行工作，而且在浪涌状态下也不受外界大功率机器，设备工作的干扰。

4、具有恒流、恒压、恒功率的输出：在商用电磁炉机芯工作电压范围内，无论外界的电压或电流如何变化，商用电磁炉机芯都可以进行恒流、恒压、恒功率输出，而不影响厨师的正常工作。

5、热效率高：商用电磁炉机芯加热效率很高，都在98%以上，因而使得炒灶可以为顾客节省60%以上的费用，蒸炉、汤炉可以为客户节省50%以上，在注塑加热设备中可以为顾客节省40%以上的费用。

总结：商用电磁炉相比传统炉具更具有竞争力，不管是在能源的消耗、成本费用，还是厨师工作时要承受的温度，比传统炉具更有优势。更多信息请关注：http:///

深钜兆商用电磁炉单头无尾电磁小炒炉95%热效率（)为何煤气存在安全隐患你还会使用？这么一问，原来有大部分人是不知道除了煤气之外的其他燃能方式，还有是大部分人被传统观念束缚不愿使用其他燃能方式，还有少部分是认同改换像华道商用电磁炉这样的商用电器和少数对于煤气爆1炸存在侥幸，觉得发生在自己身上的概率很低