微机量热仪
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示差扫描量热法我们必须的明白这种量热仪运用的原理其实就是示差扫描量热法：示差扫描量热法(DSC)是在程序控制温度下，测量输给物质和参比物的功率差与温度关系的一种技术。差示扫描量热仪记录到的曲线称DSC曲线，它以样品吸热或放热的速率，即热流率dH/dt（单位毫焦/秒）为纵坐标，以温度T或时间t为横坐标，可以测定多种热力学和动力学参数。
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量热仪
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蛋白质 不同的蛋白质有着不同的功能性质，而功能性质与蛋白质的结构有着密切的关系。蛋白质的变性程度将影响蛋白质的结构，5E-AC/PL 量热仪公司，从而进一步影响蛋白质的功能性质。在食品加工中蛋白质会变性，这对于食品体系的某些性质起着非常重要的作用。蛋白质变性的过程都会伴随着能量的变化，用DSC进行测量
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差示扫描量热仪配置
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（一）主要配置制冷系统除霜功能动态调制DSC功能
（二）主要特点功率补偿型设计原理，直接测定能量和温度而非温度差，5E-AC/PL 量热仪报价，灵敏度为微型炉设计，差示扫描量热仪价格，仪器升降温速度快，热慢性小，i平衡时间短量热精度±温度精度±温度范围-170℃～＋550℃动态量耗.
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