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全自动盐水***机是我公司科技人员根据国内市场需求,研制开发的出品率较高的***机。该机结构合理,盐水***机,操作方便,易清洗,是生产火腿肉.烤肉.牛肉.鸡.鸭等主要设备,在肉中***混合盐水的一种专用设备,各种肉经过盐水混合液***均匀渗透,柔软味鲜,又能增加出品率。
盐水***机性能:
1、功能:可根据不同工艺要求,调整步进速度,步进距离,压肉板间隙及***压力,将腌渍液均匀连续地注入肉中,达到很好***效果。
2、材料:本机采用不锈钢材料设计合理,结构严谨,操作方便,清洗方便,清洁卫生,高有自动保护装置,当***针碰到硬物时***针随之抬起,不受损坏。
3、分类:盐水***机以其动力不同,分为机械盐水***机和气动盐水***机,有一些盐水***机根据工艺要求带上了变频功能。使盐水***机,在肉制品 加工领域的应用更加完善。
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通俗的说盐水***机就是将盐水和辅料通过盐水制备器配备的腌制液注入到肉块中、然后再通过滚揉机使料液在机内上下翻动进行搅拌摔打;注入料液的肉制品更嫩化、松软、设备可根据工艺不同通过调节步进速度、步进距离往前走动、在***的过程中要求肉的厚度不能超过5cm、步行的次数是15-40次、步行的速度在40-70米之间、***针的规格在2.3.4mm之间、用户可根据您的生产量采购设备的型号、型号越大那么产量越大;
我公司生产的盐水***机链条可全盘脱出、清洗方便、针头排列是单针单管、设有自动保护装置、当针头碰到硬物时***针自动弹起、不收损坏、真正达到了***的肉无死角;设备全部采用304不锈钢制作。
如果你对这方面的设备了解的不是很透彻、欢迎拨打电话进行咨询、我将为你解答所有疑问。
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