大麦芽碱盐酸盐
一、基本信息
中文名称：大麦芽碱盐酸盐
英文名称：Hordenine hydrochloride
中文别名：盐酸大麦芽碱；4-(2-二甲基氨基***)***盐酸盐
英文别名：Dimethyl-beta-(4-hydroxyphenyl)ethylaminehydrochloride
CAS号：6027-23-2
分子式：C10H16ClNO
分子量：201.69
EINECS号：227-892-6
理化性质：白色或类白色结晶性粉末，熔点170-175℃
主要用途：用于食品***品添加
包装贮藏：25kg/桶，密封干燥保存
二、技术指标
性状：白色或类白色结晶性粉末
熔点：170-175℃
沸点：≥203℃
灰分：≤0.3%
***：≤20ppm
干燥失重：≤1.0%
含量测定：≥98.0%
菌落总数：≤1000cfu/g
大肠***：不得检出
沙门氏菌：不得检出
霉菌及酵母菌：≤100cfu/g
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