小吃培训----西安赵家腊汁肉餐饮管理有限公司分享：陕西潼关肉夹馍的历史其实也挺悠久但是就一直在本地不温不火的存在着，食客们只知道正宗的腊汁肉夹馍却不知道陕西还有中国肉夹馍技术是潼关肉夹馍。潼关肉夹馍制作工艺比腊汁肉夹馍更为繁琐，但是饼子分层，酥脆好吃。咬一口可以掉一地的渣，加入腊汁肉肉嫩饼酥脆这样的口味为何就是一直火不了呢？
西安赵家腊汁肉店分享在实体店学习小吃技术优势：
①首先，能尝到味道，这样比较容易判断，此店技术是否值得学习。
②能了解各种原料的采购、处理、和保存方法等
③能熟悉开餐饮小吃店操作的全部流程和细节、店面装修等问题。
西安赵家腊汁肉店分享在实体店学习小吃技术缺点：
①实体店的师傅可能会保留一部分核心技术不教学徒。毕竟教会徒弟饿死师傅，一般是担心你抢他生意，而保留的配料技术。
②实体店的师傅也许自己做得很好吃，但不一定能把学徒教好。就像你也会123 aoe ABC ,但是却不一定能当老师。因为培训是***性很强的，有自己系统的教学方法。
③实体店学小吃技术一般都不会走正常流程。学徒都是要先做小工、洗菜、洗碗、甚至拖地打扫厕所开始，每天零零碎碎的学那么一点技术，且大多数都是要靠自己偷师的，没有人教你。或许三个月能学会，或许得一两年。
④实体店学小吃技术不一定能学到全部核心配方和原料。现在好多实体小吃店不会教你的配料，一般都会要求你今后在他们那里购买，如果不在他那里购买的话，有些实体店甚至都不教技术。
很多人有这样的苦恼，小吃培训哪家好？西安赵家腊汁肉店---小吃培训学校，***小吃技术教学，踏踏实实为学员服务，聚200余种小吃技术于手，同时，将小吃培训和小吃技术研究于一体，让学员都能学到，学好小吃技术。西安赵家腊汁肉店成立来，以技服人，以德育人是不变的宗旨，坦诚做人，执着做事。无论是做人还是做事，现在这个时代，哗众取宠、投机取巧是没有多大市场的。只有踏踏实实，一步一个脚印地做事，建立起自己的诚信基础，才能在商海中如鱼得水。这就是我们。
