上海惠风白酒加盟-芜湖壳壳小酒-壳壳小酒加盟

白酒为什么不标保质期？

1、酒精本身就杀菌。经过科学实验，芜湖壳壳小酒，一些***微生物即使在酒精含量10%的液体里，壳壳小酒招商加盟，也不能生长繁殖，壳壳小酒加盟招商，不产生***物质。

2、度数高的白酒化学变化会非常小，加上现在密封技术发达，所以不需要标注保质期。

3、一些低度白酒不适合长期存放，因为即便白酒密封再好，也会因为长时间存放而“透气”，导致酒精挥发微生物繁殖，使酒“变味”。

壳壳小酒的生产主要有三种方式：

1、配制型白酒：就是食用酒精经过降度和使用正常的勾兑技术进行调兑而成。而食用酒精现在的可用原料很多，像薯干、玉米、糖蜜、秸秆都可以发酵蒸馏酒精。

此称为液态酿酒，好处就是可控、干净、效率高、成本低。市面上一吨食用酒精的大概价格在5000-7000元，价格高低取决于所用的原料和度数等级。

2、酿造型白酒：即纯粮固态酿酒，其原料标准很高，必须是高梁、玉米、小麦、大米、糯米、大麦、荞麦等谷物(不包括薯类与果蔬类)，要求颗粒均匀饱满、新鲜、无虫蛀、无霉变。

谷物的出酒率大概是40%-45%，而大米、小麦、高粱等粮食的价格大家心中有数，折算下来，第二种生产方式只算原料成本大概也是第1种方式几何倍数。

3、第三种方式，即固液结合：将液态法酿造的白酒与固态法酿造的白酒进行混合勾兑的生产方式。此方法吸收固态法白酒的丰富口感，液态法白酒的低成本，扬长避短，其成本和品质介于固态法与液态法之间。

白酒中的甲醛沸点较低，甲醛对人的视觉***会造成伤害，摄入过多对身体健康也有伤害，白酒用沸水加热后，甲醛会变成气体挥发出去，这样一来身体的伤害就会减少。白酒中的已醛会增加酒的辛辣味，壳壳小酒加盟价格，摄入大量的已醛会导致醉酒头晕，用热水加热白酒后，已醛也会大量蒸发，从而避免喝醉。白酒加热后，酒中酒精挥发，浓度降低，并且辛辣味也降低了，比较好入喉。