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樊城区襄源面馆

普通会员6
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企业等级:普通会员
经营模式:其它
所在地区:湖北 襄阳
联系卖家:朱少军
手机号码:18772111717
公司官网:www.xyxynrm.com
企业地址:樊城区松鹤路与汉江路交汇处翰松苑小区门面
企业概况

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郧县牛肉面培训-襄源面馆-特色牛肉面培训

产品编号:1085400342                    更新时间:2019-11-24
价格: 来电议定
樊城区襄源面馆

樊城区襄源面馆

  • 主营业务:襄阳牛肉面培训,襄阳牛杂面培训,襄阳牛肉面招收学员
  • 公司官网:www.xyxynrm.com
  • 公司地址:樊城区松鹤路与汉江路交汇处翰松苑小区门面

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朱少军 18772111717

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产品详情





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将鲜面条完全晾干至少需要半天时间,装袋之前一定要仔细查看是不是干透了,如果没有干透就装入袋子里保存,容易发霉长毛,这样的面条就不能再吃了。

明天就吃的话,建议用微湿的毛巾盖住放面条的塑料袋,天气凉,室内即可,天气热,放置冰箱保鲜室,郧县牛肉面培训,第二天直接取出煮食即可。

如果长期的话,建议用小的食品袋,分装一次需煮的分量,




襄阳牛肉面有荤素之分,重口味的人通常会加牛肉、牛杂或是牛骨头,口味稍微清淡的人会选择吃海带豆腐面,无论吃哪一种,人们都会加上那让人垂涎三尺的红红的牛油。

襄阳牛肉面

主要配料:

碱面、绿豆芽、牛肉、牛腿骨、生姜、大蒜、蒜苗、香菜、花椒、八角、朝天椒、豆瓣酱、味精、桂皮、食用油、盐、香叶

制作过程

1.食材准备

2.食用油拌碱面,吹干以后把面担开

3.把准备好的大蒜、大葱剥皮,与生姜一起洗干净,把大葱切成段,特色牛肉面培训,每段大约3-5厘米,生姜切成片,每片约0.5厘米厚,牛肉切成薄片,正宗牛肉面培训,约0.2厘米

4.牛肉放入高压锅,倒入食用盐、味精,放入切好的葱、姜、蒜,加水炖10~15分钟

5.油烧开之后,放入切好的葱、姜、蒜,朝天椒、花椒、八角、桂皮、香叶,用慢火熬至20分钟左右,然后把油中的配料捞出,把油留下。

6.在油中加入适量的牛腿骨熬制的固体汤块,再加入豆瓣酱、味精、盐,待牛腿骨固体汤块融化后,倒入清水烧开

7.抓一把担好的碱面和一小撮绿豆芽放进窝子里,在煮沸的开水中晃荡30秒左右,再倒入大碗里

8.舀一勺牛腿骨汤料倒入碗中,留下面倒掉汤水,浇上半勺汤油即可端走,配上一碗黄酒,味道更绝




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樊城区襄源面馆电话:0710-3064255传真:0710-3064255联系人:朱少军 18772111717

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